材料
菟丝子、枸杞子各12克,熟鹌鹑蛋200克,红枣5颗,盐适量
做法
1 菟丝子洗净,装入小布袋中,绑紧袋口;红枣及枸杞子均洗净。
2 将红枣、枸杞子及布袋放入锅内,加入适量水,再加入鹌鹑蛋煮开。
3 改小火继续煮约30分钟,最后加入盐调味即可。
小贴士
菟丝子具有补益肝肾、健脾止泻、固精缩尿、安胎、明目的功效,适合肝肾不足型的胃癌患者食用。菟丝子还可用于腰膝酸软、肾虚胎漏、胎动不安、五更泻等症的治疗。