材料
水发百合50克，玉竹10克，猪瘦肉75克，清汤适量，盐3克，砂糖3克，枸杞子适量
做法
1 将水发百合洗净；猪瘦肉洗净切片；玉竹用温水洗净浸泡备用。
2 净锅上火倒入清汤，调入盐、砂糖。
3 下入猪瘦肉烧开，捞去浮沫，再下入玉竹、水发百、枸杞子煲至熟即可。
小贴士
本品具有补肺益气、养阴润肺的功效，适合肺气阴两虚型的慢性肺炎患者食用。百合甘凉清润，主入肺心二经，长于清肺润燥、清心除烦，为肺燥咳嗽、虚烦不安者所常用之药。
