材料
杜仲25克，艾叶20克，鸡蛋2个，盐5克，姜丝少许，食用油适量
做法
1.杜仲、艾叶、姜丝均洗净。
2.鸡蛋打入碗中，搅成蛋浆，加入姜丝，入油锅内煎成蛋饼，切块。
3.将以上材料放入锅内，加水以大火煮开，改中火续煮2个小时，加盐调味即可。
