材料
猪蹄1只，牛膝15克，西红柿1个，盐适量
做法
1.猪蹄剁成块，放入沸水汆烫去尽血水，捞起冲净。
2.西红柿洗净，在表皮轻划数刀，放入沸水烫到皮翻开，捞起去皮，切块。
3.将备好的材料和牛膝一起放入锅中，加适量水以大火煮开，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。
养生功效
本品可强筋壮骨，改善腰部扭伤、肌肉拉伤症状。猪蹄可调补气血、滋补身体；牛膝可行气活血，还能补肾强腰，对腰部损伤、肌肉挫伤均有一定的疗效。
