材料
鸡肉500克，三七12克，香菇30克，红枣15颗，姜丝、蒜泥各少许，盐5克
做法
1.将三七洗净；香菇、红枣洗净，泡发。
2.鸡肉洗净，斩块。
3.将三七、香菇、鸡肉、红枣放入砂锅中，加入姜丝、蒜泥，注入适量水，小火炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
