材料
新鲜山药600克，牛腱肉500克，枸杞子10克，盐适量
做法
1.牛腱肉切块、洗净，氽烫捞起，再冲净。
2.山药削皮，洗净切块；枸杞子洗净。
3.将牛腱肉放入煮锅，加适量水以大火煮开，转小火慢炖1个小时。
4.放入山药、枸杞子续煮10分钟左右，加入盐调味即可。
