材料
鸡脯肉200克,丝瓜175克,红甜椒片5克,盐2克,清汤适量
做法
1.将鸡脯肉洗净切片;丝瓜洗净切片备用。
2.锅置火上倒入清汤,下入鸡脯肉、丝瓜、红甜椒片。
3.大火烧开后,转小火煲至熟,调入盐即可。
健康指南
这道汤有增强机体免疫力之功效。鸡肉具有温中益气、补精益髓、补益五脏、补益虚损、健运脾胃、强筋壮骨的功效,多喝些鸡汤还可提高自身免疫力。丝瓜有清热消暑、通便、化痰、润肤美容、通经络等功效,与鸡肉搭配,可防止温热太过。