菌类家常菜一学就会
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茶树菇炒猪肚

材料

干茶树菇350克,猪肚100克,芹菜梗、红椒各适量

调味料

盐5克,味精1克,料酒、食用油各适量

制作方法

1 茶树菇洗净,切段;猪肚洗净,处理干净,切条;芹菜梗、红椒洗净,切条。

2 热锅下油,放入猪肚、茶树菇、芹菜梗、红椒翻炒至熟。

3 加入料酒稍焖,再放入盐和味精调味即可。