材料
荷兰豆、牛肉各300克，鸡腿菇200克
调味料
盐3克，蚝油3毫升，鸡精1克，食用油适量
制作方法
1 荷兰豆择好洗净；鸡腿菇洗净切块；牛肉洗净切片。
2 锅中倒油烧热，下入荷兰豆和鸡腿菇炒熟，加盐调味出锅，鸡腿菇倒在盘中央，荷兰豆围在四周装饰。
3 净锅倒油加热，下入牛肉、鸡精和蚝油炒熟，倒在盘中的鸡腿菇上即可。
