西瓜、玉米粒、苹果各20克,牛奶100毫升,糯米100克,白糖3克,葱花适量
1 糯米洗净,用清水浸泡半个小时,备用;西瓜切开,取果肉;苹果洗净,切小块;玉米粒洗净。
2 锅置火上,放入糯米,注入清水煮至八成熟。
3 放入西瓜、苹果、玉米粒煮至粥将成时,倒入牛奶稍煮,加白糖调匀,再撒上葱花便可。
此粥具有补心润肺、生津解渴的作用。适宜阴虚久咳者、痰中带血者、虚烦惊悸者、失眠多梦者、精神恍惚者食用。支气管扩张、肺气肿、肺结核、咳嗽患者慎食。