参芪枸杞子猪肝汤

材料

猪肝300克，党参10克，黄芪15克，枸杞子10克，盐2克

做法

1 将猪肝洗净，切片。

2 将党参、黄芪洗净，放入锅中，加适量清水以大火煮开，转小火熬高汤。

3 熬约20分钟，转中火，放入枸杞子煮约3分钟，放入猪肝片，待水沸腾，加盐调味即可。

养生功效

此汤可补气养血、养肝明目。对肝肾不足、两目昏花、白内障等症有食疗作用。适宜气血亏虚者、病后或产后体虚者、产后缺乳者、肝肾不足型两目昏花者、白内障患者、血虚头晕者、食欲不振者、乏力困倦者食用。