银鱼苋菜粥

材料

枸杞子15克，小银鱼50克，苋菜100克，稠粥1碗，盐、料酒、香油、胡椒粉各适量

做法

1.小银鱼洗净，用料酒腌渍去腥；苋菜洗净切段；枸杞子洗净。

2.锅置火上，入小银鱼，加适量清水煮熟。

3.倒入稠粥，放入枸杞子、苋菜稍煮，加盐、香油、胡椒粉调匀便可。

养生功效

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者，高脂血症患者，脾胃虚弱者，有肺虚咳嗽、虚劳等症患者食用。此粥可除湿健脾、利水消肿、强化骨骼。