第2章　食品雕刻技法实例

用大号U形戳刀在萝卜的弧面上戳出马鞍型凹槽。

用双线拉刻刀在凹槽中间戳出一双线。

用大号U形戳刀戳下薄片。

用手刀将大薄片修成花瓣形状。

每朵花需要戳出6片花瓣。

胡萝卜削成圆柱，戳成花心。

在花心周围先粘上三片花瓣。

再粘上第二层三片花瓣。

配上红窗门头即可。

或者配上萝卜皮雕的叶子。