营养师详解儿童营养餐:妇幼膳食营养大赛获奖作品解析
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晚餐

黑米板栗饭

主要原料:黑米35克,粳米20克,板栗20克,水适量

做法要点:黑米和粳米洗净,加入板栗和适量的水,煮熟。

蒜蓉米苋

主要原料:米苋50克,蒜适量,大豆油5毫升,盐0.5克

做法要点:米苋洗净切成段。蒜切细丝。锅烧热后加入大豆油,放入蒜炒香,加入米苋段大火炒熟。加入盐调味。

水煮虾

主要原料:虾40克,盐0.5克,料酒适量

做法要点:将虾去掉虾枪和虾线。锅中水烧开后放入盐和料酒,放入虾煮熟即可。