午餐

牛肉圆白菜卷

主要原料：牛肉20克，圆白菜50克，亚麻籽油4毫升，盐0.5克，面粉40克

做法要点：牛肉和圆白菜剁碎，加入亚麻籽油和盐搅拌均匀。面粉中加酵母和水和成面团，发酵至2倍大。取适量面团擀薄，放入馅料，摊平，卷成卷，上锅蒸熟。

拌三丝

主要原料：莴笋丝40克，木耳丝10克，豆腐皮丝10克，醋、生抽各适量，香油3毫升

做法要点：把莴笋丝、木耳丝、豆腐皮丝焯水，沥干，混合后加入适量醋、生抽和香油拌匀即可。

牛奶

主要原料：牛奶100毫升

做法要点：牛奶倒入杯中，隔水加热（温热即可）饮用。