第3章 安抚脏腑，于百花丛中脱颖而出

《黄帝内经》认为：“心主血脉”，养心，能让女性炼就宁静、华贵的气质，美丽就会由内而外释放。眼睛是心灵的窗口，明眸善睐的女子，更是美女精品。肝脏气血充足，眼睛自然会神采奕奕。要想拥有美丽莹润的丰唇，就要养好脾。处在最高位置的肺，决定面部毛孔的分泌与排泄，要是不想生出粉刺、痤疮，那就要细心养好这个古人称“华盖”的“娇脏”。

滋养心脏，让女人的容颜润泽如蜜

女人爱美是天生的，整个世界由于女人的存在而变得多姿多彩。很多女人为了让自己变得更加明艳动人，常常不惜花大量的金钱买来化妆品和时尚的衣装来装扮自己。这样的做法从表面上来看，能起到一定的成效，可是一旦卸了妆，脱了外套，就不那么美了。所以说，想要炼就美丽气质，让美丽由内而外释放出来，就要从养心开始。

养心，能让如花的女人持续长久地美丽盛开；能让女人之美以宁静、庄严、华贵的姿态让人仰慕。养心是养生的一种，现在养生的方法是非常多的，不管是广告的宣传，还是老百姓街头巷尾的议论，我们都能够听到一些有关养生的方法，药物、气功、理疗，等等。但是人们在谈论养生观点的时候，谈论这功那功的时候，很少有人谈到养心这一观点。其实，古人在《黄帝内经》里面，就已经提到养心这一养生方法。

中医认为，一个人面色是否润泽，反映的是气血是否充盈。心主血，心血充盈了，人的颜面就会红润而有光泽。《黄帝内经》中说：“心主血脉”，“脉者，血之府也”，“诸血者皆属于心”。全身的血都在脉中运行，依靠的就是心脏的搏动，只有心脏健康，血液才能发挥其对身体的濡养作用。对于女人而言，拥有一张干净、美丽的脸面是很重要的。人的面部表下隐藏着十分丰富的血管。所以说，爱美的女性可以根据自己面部颜色的变化来反映自己心主血脉的功能。所以，养心，能让女人容颜润泽如蜜。

那么，具体有哪些食物可以帮助女性养心呢？下面就给广大女性朋友推荐几款：

1．桂圆

桂圆，在中医上有养心安神、滋阴补血的功效。现代医学认为，桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳；另外，桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。所以桂圆非常适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性食用。

2．蜂蜜

蜂蜜采百花之精，是女性美容圣药。我国第一部医药巨著《神农本草经》中记述：“蜂蜜甘平无毒，主益气补中，久服轻身延年。”另外，蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处；蜂蜜既可以单独食用，也可以同阿胶、红枣、桂圆肉、核桃、枸杞等制成膏。经常食用可使女人“面如桃花”。

3．鱼类

和其他肉类相比，鱼肉中所含的脂肪和饱和脂肪酸都相对比较低，鱼肉所含的不饱和脂肪酸还具有增加人体血液中的有益胆固醇，降低有害胆固醇的作用。研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含w-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的w-3脂肪酸具有抗抑郁作用。

4．黄豆

黄豆素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质（蛋白质食品）约40%，为其他粮食之冠。有研究认为：黄豆是改善女性更年期症状的直接功臣。另外，黄豆中含有多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。

5．黑芝麻

黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏、强筋骨、益气力等作用。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内滞留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。另外，黑芝麻含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。

另外，《黄帝内经·上古天真论》就提出养生须“恬惔虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”“是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿”“是以嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心，愚智贤不肖，不惧于物，故合于道。所以能年皆度百岁而动作不衰者，以其德全不危也”。从这些话里，我们可以得知，人类疾病的绝大部分都与不良心态有关。

那么，女性朋友应该怎样杜绝这些不良心态呢？当心情不佳的时候，女性朋友又应该怎样做呢？

1．懂读书

女人的美，在于心灵，在于气质，在于神韵。会读书的女人，纵然独自漫步，也有清风明月邀约，花香白云为伴；会读书的女人，心有琴弦，雅意一生；会读书的女人，心境是单纯的，感觉是灵秀的。所以，女性朋友可以经常看书、读书。

2．懂宽容

宽容，是女人养心的至上境界，是心灵美在人生态度上的体现。懂得宽容，能让女人变得更加美丽，这种美丽是从心灵上散发出来的。

3．适当地听听音乐

“音乐是女人的公开情人”，怀旧时，放一曲钢琴曲，能让自己的心灵得到释放，把一切的烦恼都抛之脑后。

总之，女人学会养心，才能使自己的美丽更加恣意地绽放。如果一个女人不懂得如何养心，就像一个愚昧的农夫一样，渴望田里的庄稼枝繁叶茂，却不懂得浇灌和滋养植物的根部。当我们真正学会滋养自己的心脏时，即使不用华丽的服装与化妆品来装点自己，也能够从内而外地散发出健康迷人的魅力！

明目必养肝，轻轻松松做电眼美女

眼睛是心灵的窗户。明眸善睐的女性，才是美女中的精品。那么女人如何才能保养好自己的一双美瞳呢？中医学认为，眼睛与肝脏的关系非常密切。《黄帝内经》中说：“肝藏血，主疏泄，主筋，其华在爪，开窍于目。”我们的眼睛，占据全身的制高处，所以只有肝脏气血充足，眼睛才会显得神采奕奕。

喜欢闭目养神的人，是因为肝功能不好，所以会气血不足。如果眼白发黄，通常是肝病引起的黄疸现象。血液流通不畅，眼睛上可能会出现红色斑点。眼睛还可以反映脏腑其他器官的状况，比如在昏睡中微微张开眼睛，一般是脾胃不和形成的。而眼睑下垂，可能是血脂过高、血压不稳而引发的。如果眼眶周围出现了发黑的熊猫眼，说明肾的阳气不足，水液代谢发生障碍。脏腑之间互有连带关系，健康状况也是相互影响的。

中医认为“人卧则血归于肝”。所以对肝脏和眼睛最好的保养，莫过于充足的睡眠与静卧。很多人夜里11点还不睡觉，有的甚至熬到午夜之后，而这段时间恰好是肝胆经络运行最旺盛的时辰，如果在这个时间依然熬夜，时间一久，必然伤及肝胆，引起视力下降。如果眼睛还不觉得过分的干涩，表明肝阴尚足，稍作治疗就容易见效。

“肝开窍于目”，因而保护好眼睛，也就是保护好肝脏。护肝，应从爱护眼睛开始。因为眼睛过度疲劳，就会影响肝脏的健康。所以看书、看电视或久坐在电脑前面，都要适当地让眼睛充分地休息，不要长时间用眼。养肝重在睡眠。熬夜的人总是双目赤红，这就是肝火上升的症状。现代人那种阴阳颠倒的生活习惯，对肝脏的损害非常严重，很多人的肝病是“熬”出来的。可以说，凡是非外伤引起的视力下降，都与肝气血虚有关。如果人的肝脏湿热重，那么首先就会表现在眼睛里：眼睛浑浊发黄，没有精神。如果人的肝火旺，就会发现眼睛发红，甚至还会发炎；如果人的肝气亏，那么在看书的时候就会感到很容易疲劳。肝气如果继续亏下去，就可能会发展成近视眼，或其他目疾。

《黄帝内经》说：“肝应东方风木，通于春气，性喜条达。”中国传统医学认为“肝属木”，与春天升发的阳气相感应，所以要抓住春季最佳时令养护好肝脏。春季肝气旺盛而升发，人就会精神焕发。可是肝气如果升发得太过，或是肝气郁结，反而会损伤肝脏，到了夏季，就会发生寒性病变。所以春天是肝病的多发时节，在这个季节里就要注意情志调摄，及时排解肝气抑郁。否则，如果情志不遂又不能及时调整，就会使肝阳上亢、血压升高，有心脑血管疾病史的人，还容易发生中风。

《黄帝内经》认为，“肝主疏泄，在志为怒，在液为泪”，所以保持乐观豁达的心态，对肝脏保健也能起到非常重要的作用。我们常说“肝火太旺”、“火大伤肝”，就是在说情志过度，就会刺激五脏之气，破坏身体器官平衡协调的关系。所以春天更应该顺应阳气升发的自然规律，就可以使肝气顺畅条达。为了防止肝气郁结，一定要及时进行宣泄。爱美的女人更要学会自我调控，驾驭好自己的情绪。拥有开阔的心胸，遇到不快的事就会很快排解掉。并且要戒怒，培养乐观开朗的性格。

在生命的春天里，如果女人常为琐事气恼，尤其是月经期间更爱生气，情志久郁不畅就会胸闷、心烦，甚至哀伤、发怒，进而引发头痛头晕耳鸣、眼睛发红发痒、牙龈红肿牙痛、口干口苦等“肝火上炎”，而导致“气郁化火”。如果发生这种情况，就要注意饮食清淡，不吃油腻辛辣的食物，也不要饮酒。而应多吃芹菜、苦瓜和野菜。为了尽快清除肝火，还应多喝绿茶、菊花茶和莲子心茶等。

下面介绍几种疏肝、养血、明目的方剂，不妨一试：

1．菊花清火汤

材料：菊花5克，桑叶10克，薄荷5克。

做法：先将菊花、桑叶煎15分钟，然后放薄荷煎出味道后饮用，一天三次。

功效：清肝明目，适用于肝火上炎，以及所引起的头晕目眩、目赤肿痛。

2．胡萝卜猪肝粳米粥

材料：猪肝100克，胡萝卜100克，粳米100克。

做法：胡萝卜、猪肝切碎，加粳米煮成稀粥服用。

功效：补肝益肾、养血明目，适用于肝肾阴血不足，以及所引起的视物昏花、双目干涩、夜盲症。

3．生地猪肝羹

材料：生地30克，猪肝150克。

做法：猪肝切成片，加入生地和葱、姜、醋、盐调味煮40分钟。

功效：滋阴补血、养肝明目，用于肝血不足，以及所引起的面色苍白萎黄、两目干涩、视物模糊、肢体麻木。

4．菊花决明茶

材料：菊花5克，决明子10克。

做法：用开水浸泡，代茶饮用。

功效：清肝明目、润肠通便，适用于肝火上炎，以及因肝火所引起的涨痛、头目眩晕、目赤肿痛及便秘。

5．双决明药膳粥

材料：石决明20克，决明子8克，菊花10克，粳米100克，冰糖5克。

做法：将决明子、菊花、石决明，放入砂锅后煎煮取汁去渣。将粳米洗干净，放在药汁里煮成稀粥，再加冰糖服食，每天早晚各服一次。

功效：养肝、补血、明目，具有柔肝养血、息风潜阳的作用，还能滋阴清肝、镇静舒气。对肝血不足、手足麻木、头晕头痛、视物昏花，以及目赤肿痛干涩、性急易怒等效果良好。

娇唇莹润，女人养生要会养脾

做一个女人多不容易！在以男人为主导的世界中，职场上千变万化，生活中种种考验，以及锅碗瓢盆的操劳……而女人必须打拼出一片自己的天地。女人需要睿智的头脑，女人要有温柔的性情。面临着家庭与事业的双重压力，难道“黄脸婆”就是女人最后的境地？可是，又有哪个女人会甘愿容颜憔悴呢！

也许有那么一段时间，正当年轻的你，忽然觉得嘴苦，没有一点食欲，食而无味。也许还要加上一副委靡不振的神态，皮肤暗淡无光，整个人都显得没有一点生气，细密的皱纹似乎也跃跃欲试地爬上眼角。一张脸显得那样的松弛，好像是提前衰老的样子。嘴唇也总是干裂、脱皮，这就是脾胃功能失调的典型特征。

《黄帝内经·灵枢》认为，脾开窍于口，其华在唇。脾脏是营血化生的源头，能够将营养物质输送到全身，所以中医称脾是“后天之本”。人体各个器官，所有的组织系统，四肢、皮肤和肌肉，全都依赖脾来输送养分，实现正常的运作。人的食欲正常与否，饮食的口味与偏嗜，也都与脾的运化功能有着密切关系。如果脾脏健康平稳，那么人的口味和食欲就不会出现异常。反之，就会出现口淡无味、口甜、口腻等，使食欲减退或偏好哪一种味口。

《黄帝内经》中有“脾胃为气血生化之源”的说法，女人嘴唇的颜色，与人体气血是否充盈有直接关系。只有脾与胃的气血生化功能正常、旺盛，生命的健康才能得以维持，皮肤与肌肉才会得到充足的营养，面部才能容光焕发，从而娇唇莹润。如果脾气虚弱，就无法将食物转化为营养物质，嘴唇也会苍白干燥，甚至脱皮出血。

女人一张红润性感的小嘴，是多么的迷人可爱，就好像拥有“好菜坞第一唇”的好莱坞巨星安吉丽娜·朱莉，那张性感的嘴唇不只是迷倒众多的男人，即便是女人也为之疯狂。而舒淇更以她别具魅力的丰润朱唇，超出安吉丽娜·朱莉，荣膺“最性感嘴唇”的桂冠。如果你也想拥有美丽莹润的丰唇，那就从善待你的脾开始吧。养好了脾，还会使肌肤如水，光彩四溢。

“脾在志为思”，人的情志思虑，主要是通过脾来表达。所谓的思，就是精神高度集中思考与谋虑。处在焦虑的思考或紧张的忧虑中，往往人就会茶不思饭不想，饮食无味、食欲下降。女性还会因为思想高度集中，使月经周期紊乱、经血枯干，这与脾主统血的功能分不开。

“思虑伤脾”，过度的思虑就会伤害到脾，人体就会出现乏力心慌、贫血头晕、恶心呕吐、腹胀腹泻等症状。《黄帝内经》中有“以情胜情法”，为“怒胜思”。如果长期处在忧思焦虑的情绪中，人体中枢神经长期抑制不畅，导致功能失调，引发身心疾病。人在发怒时血管收缩，血循环突然加快，神经系统快速地高度紧张起来，就会使抑郁性疾病消失。

在《后汉书·华佗传》中记载，神医华佗就是用激怒法治好郡守的病。有个郡守抑郁成病，求治于华佗。华佗收了郡守很多财物后，留书一封大骂郡守。郡守果然大怒，就派人追杀华佗，华佗早有预料岂能追上？郡守心里更加恼火，一怒之下，吐黑血数升，病也就好了。

此“怒”只为“胜思”，与其如此，何如少思？只有学会随时调节自己的情绪，女人才能活出快乐与美丽。所以要从调养情志方面养脾，减少思虑，要劳逸结合，细心呵护脾胃不受伤。所以在紧张的工作之余，一定要使自己的心灵放松下来。进入平和的状态。在生活中更要顺其自然，不去强求那些能力以外的事，时常调剂自己的情绪，活出自己的调调。

《黄帝内经》说，脾胃是“后天之本”、“生化之源”。后天的人体器官，有了脾胃的滋养，身体才能长得健康而美丽。中医认为“脾主运化”，消化、吸收并转输富有营养的水谷精微，发挥食物的营养作用，濡养、滋润全身各个器官组织。如果脾胃不好，就会影响人的消化濡养功能。一旦出现营养不良，美丽自然就会大打折扣了。

“脾与长夏相应”，长夏是指农历六月，这时雨水多、湿气重。脾的特性是喜燥恶湿，所以长夏时就要注意预防湿邪侵害人体，不要淋雨涉水，更不能贪食冷饮，以免伤脾之阳气，导致消化不良、腹痛腹泻，使人疲倦无力，脸色蜡黄。《皇帝内经》中说：“脾苦湿，急食苦以燥之”；“脾色黄，宜食咸，大豆、豕肉、栗、藿，皆咸。”就是说，“脾”喜欢“吃”“咸”食，比如大豆、猪肉、栗子和豆叶。只要吃和中益气、健脾开胃的食物，就能达到养脾的目的。

《黄帝内经》中讲，“病在脾”，应“禁温食饱食，湿地濡衣”。如果脾胃不好，就要忌吃温热油腻或过于寒凉的食品，忌食辛辣、饮食清淡、不能过饱，不住潮湿的地方，不穿潮湿的衣服。要想善待脾，保持容颜的靓丽，就应以各种谷物及豆类等为主食，辅之以鱼肉、蛋奶、蔬菜、水果，对健脾美容都有益无害。中医还有清暑益气的健脾茶饮：

1．清暑益气茶

材料：西洋参、枸杞、麦冬、莲子心、五味子、山楂、焦麦芽、荷叶各15克。

做法：开水冲泡。

功效：能泻心火，健脾胃，清暑益气，生津止渴。

2．姜糖苏叶茶

材料：冰糖15克，生姜、苏叶各5克。

做法：放入开水浸泡10分钟，趁热喝，每日三次。

功效：防治暑湿型感冒。

3．苦夏茶

材料：橘红、炒麦皮各8克，枸杞15克，焦三仙（山楂、神曲、麦芽）各15克。

做法：开水冲泡后加入白糖，作茶饮，每日三次。

功效：能增进食欲。

肺好才能皮肤好，养肺就要这么做

肺是生命动力的重要源泉。《黄帝内经》中有一句话说：“肺之合皮也，其荣毛也。”这是说明肺与“颜面”关系密切，人的皮肤、毛发的荣枯，与肺脏功能强弱有直接的关系，肺脏随呼吸而带动营养精微物质，不断地充实和润泽皮肤与毛发。由于肺气功能决定着面部毛孔的分泌，所以保护肺部的健康也是一项重大的“颜面工程”。当毛孔排泄不畅而导致毛孔堵塞，脸上就会生出粉刺与痤疮。

健康、舒畅的呼吸，对人体健康是至关重要的。由于在人体脏腑中，肺所在的位置最高，有如一把撑开的大伞，所以被古人称为“华盖”。不耐寒热的肺叶非常娇嫩，很容易被邪气侵犯，所以也被称为“娇脏”，在五脏中是最为“娇贵”的器官。

那么怎样才能知道，自己的肺是不是健康的呢？我们可以通过屏气时间的长短，来检验肺脏的功能是否正常：深吸一口气，然后再最大限度地屏住气，以能够忍耐的程度为限，时间越久越好，再尽量以3秒钟的用时慢慢呼出。健康状况良好的20岁年轻人，可以坚持90～120秒，而年满50岁的中老年人，约为30秒。

如果肺气充盈，那么气、血、津液也会充盛，人体就会有较强的能力抵抗病邪，皮肤、毛发自然就会健康润泽。有个漂亮女孩得了肺炎后，脸上随之生出很多小痘痘，同时还发生了便秘，用了很多药也不见好转。皮肤的状况，常常与肺功能的强弱密切相关。《黄帝内经·灵枢·本神》云：“肺喜乐无极则伤魄……皮革焦，毛悴色夭死于季夏。”明确指出了肺脏的病变，会引起皮肤与毛发也发生病变。

女孩由于肺炎的原因，使肺气宣降功能也处于失常状态，致使身体驱除毒素的路径发生障碍。治标不如治本，自从女孩把治病的重心转向肺功能的恢复与调理上，在吃了一个阶段宣肺降气的中药之后，大便正常了，小痘痘也渐渐退掉了，很快，女孩又重新拥有了姣好的面庞。

人体是通过发汗、尿液和食物残渣进行排毒的。肺主皮毛，肺气的宣降功能同时调节着汗液的排泄，使毒素能够从汗液中及时排出。在中医理论中，肺与大肠相表里，所以在肺的肃降功能作用下，还可以使更多的毒素通过大便排出。由此可见，在排毒养颜中，肺脏功能是重要角色，起着不可忽视的作用。因而如何养好肺，成为女性美容的重要内容。

《黄帝内经》曰：“肺苦气上逆，急食苦以泄之”；“肺色白，宜食苦，羊肉、杏、薤，皆苦”。中医一向讲究“药食同源”，从食疗的角度来说，要想养好肺，就应该多吃一些清肺润肺的食物，比如可以经常食用生津润燥的无花果、百合、竹蔗、马蹄等润肺食物，而梨子、胡萝卜、豆浆、蜂蜜、银耳等食品的清肺效果也很好。这些食物在滋润肺部之余，还能帮助肺排出残留的有害物质，以达到美容健身的良好效果。所以要想调理好肺功能，无非要从“补、润、清”三方面入手。

1．补肺养颜粥

（1）莲子百合粥

材料：蜜饯樱桃10个，水发莲子100克，鲜百合100克，白糖30克。

做法：用沸水将莲子、百合煮熟后捞出。在碗底中间放一些莲子，把百合摆在莲子四周，再把余下的莲子装入碗内，撒入白糖和少许清水蒸几分钟后，翻扣到另一个碗内。把碗中剩下的白糖调成糖水，慢慢浇入碗中，再撒上10粒樱桃即可食用。

功效：补肺健肺，色艳味佳，养颜美容效果显著。

（2）鲜人参燕窝粥

材料：鲜人参15克，燕窝15克，粳米100克。

做法：用温开水浸燕窝6小时后，再把鲜人参切片放入洗净的粳米中，加水熬粥，将好时再加入燕窝，经常服食。

功效：补中益气、补肺养颜，尤其对肺气虚、神疲乏力、失眠健忘、颜面无华的女性效果最好。

2．润肺养颜豆浆粥

材料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，再加水适量，武火烧沸后，改用文火慢慢熬煮，米粒开花时倒入豆浆，再继续熬10分钟，加白糖适量即可食用。

功效：濡养润肺、补中益气，滋润容颜。

3．银耳百合排骨清肺汤

材料：银耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料洗净，然后加水一起放入锅内煮沸，3小时后即可食用。

功效：清肺健肺，排毒养颜。