茶器珍赏(“闻香识好茶”系列)
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其他茶具

中国的茶文化历史悠久、博大精深,饮茶用具也丰富多彩。除了以上撰述的茶具外,中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具,但总的来说,这些茶具在中国茶具发展史上仅居次要地位。

搪瓷茶具

搪瓷起源于古埃及,元代时传入我国。明代景泰年间(1450—1456)创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝搪瓷茶具。清代乾隆年间(1736—1795),景泰蓝搪瓷茶具开始由皇宫传到民间,这也标志着我国搪瓷工业的开始。

进入20世纪,我国才真正开始大规模生产搪瓷茶具,20世纪50年代开始在我国流行,至今仍然有很多人用它来饮茶。

仿瓷搪瓷茶具

搪瓷茶具是一种在金属表面附以珐琅层的茶具制品,多以钢铁、铝等为坯胎,涂上一层或数层珐琅浆,经干燥、烘烧烤制而成。搪瓷茶具的特点有:搪瓷茶具种类较多,形态各异。有的仿瓷茶具洁白光亮、细腻圆润,与瓷器茶具不相上下;

有的花茶杯有网眼或彩色加网眼作修饰,而且层次明晰,具有比较强的艺术感;另外还有造型别致、轻便、做工精巧的蝶形茶杯与鼓形茶杯,以及用来盛放茶杯的彩色茶盘等。搪瓷茶具具有一定的保温功能,并且不易破碎,携带方便。质地坚固耐用、图案清晰、

不易腐蚀,使用铁作为材料制成,用来泡茶对人体没有危害。

但是搪瓷茶具也有很明显的缺点,铁质的材料决定了它本身导热性好,容易烫手,也容易烫坏桌面。而且搪瓷茶具用久了或是不小心摔到地上,表层的搪瓷容易花掉,变得非常难看。

其他材质的茶具

一、塑料茶具

塑料茶具是现代社会的一种饮茶器具,但是塑料本身具有热力学特性,因此泡茶效果很差。如果塑料的质量过差,不仅气味难闻,而且还有可能对人的身体健康造成巨大的伤害。随着塑料工业的不断发展,塑料的质量有了很大的提高,已经达到了无色无味的要求。

二、不锈钢茶具

不锈钢茶具是现代社会使用最多的一种茶具,其中以不锈钢的保温杯最为常见。虽然应用广泛,但是不锈钢茶具的泡茶效果极差。它虽然基本上不传热,不透气,保温性强,有利于携带和长时间储水,但是开水冲入后易将茶叶泡熟,使得茶叶变黄,茶味苦涩,完全失去了茶叶的原有味道。

三、玉瓷茶具

玉瓷茶具是添加功能材料,经特殊烧制而自然形成的特殊瓷器。使用玉瓷茶具品茶可以使普通的水震荡成小分子水,使茶与水充分融合,茶水更香醇,还可以将体内代谢废物排出体外,提高水在人体内的代谢力、渗透力和溶解力。但玉较贵,使用极少。

四、石茶具

石茶具是用鸡血石、寿山石、灵璧石等色泽纹理合适的天然石块精心刻制而成,是一种工艺茶具。这种茶具不仅质地厚,保温性好,透气性强,不易变质,泡出的茶水味浓香醇,而且鲜艳的色彩和美妙的纹理使之具有很高的欣赏价值。但价格也很高,很少有人使用。