第19章 做鱼（二）
她攥起一把鱼糜，轻轻一挤，用勺子一刮。一颗圆滚滚的丸子就被丢到了沸水之中，欢快的在锅里打着滚。
“大伯娘，翠兰姑，你们就这样一颗一颗的将丸子丢进锅，等它们浮出水面，就可以出锅了。”
两人见一点不难，忙连连点头，接过了云瑶手中的伙计。
云瑶见另一盆面团也差不多好了，便开始再次揉捏，之后擀成薄薄的面皮，折成几折，切成细条。
另烧了一锅水，将鱼面均匀的放入其中，煮了一分钟左右捞出，投进冷水中。这样可去掉之前撒的面粉，使面吃起来更加爽滑劲道。
然后再次将水烧开直至面条煮熟。
云瑶让云奕将秦氏和李铁蛋都喊了过来，三家人整整齐齐做到桌前，等着云瑶的鱼丸面。
云瑶拿出几个瓷碗，碗里放盐、醋、香油、生抽，加入面汤，撒上几颗鱼丸和切好的黄瓜丝。
云萍帮着端出来，一人面前放了一碗热腾腾的鱼丸面。
云瑶还特意榨了一些辣椒油，如果喜欢辣口的放上更是香的没话说。
“大家快尝尝，味道怎么样。”
几人你看看我，我看看你，迟迟不敢下口。
最终还是云奕忍不住香味的诱惑，夹起一块鱼丸就丢进了嘴里。
“嗯？香，鲜，嫩！好吃……”
云奕幸福的眯起了眼，鱼丸入口Q弹，鱼香四溢。哪里有一点苦涩味，简直太赞了！
小铁蛋见云奕吃的香，也顾不得害羞，捧着碗唏哩呼噜的就开造，吧唧吧唧的顾不上停嘴。
众人见状，忙纷纷大口大口的吃了起来。
果然，一点没有往日那又苦又涩的味道，而且还十分鲜美。
鱼丸口感鲜嫩，弹力十足，鱼面鲜美爽滑，美味绝伦！
众人这下都放下心来，看来云瑶这丫头还真是有两把刷子。
“瑶丫头，这鱼真的能吃了！厉害，厉害！”
云瑶笑着摇了摇头，吃了两口细细思量道：
“要是换成骨汤味道会更好，鱼丸也有其它做法，明个咱们不去镇上了，跟里正家借个牛车，咱们去邻安县。”
云瑶一锤定音，决定去人口更多的邻安县瞧瞧市场。
“阿姐我也要去，我也要去！”
上次没去上的云奕，这次坚决要跟着，他可不要再错过进城的机会。
云瑶揉了揉他的小脑袋，点头道：
“去，咱们都去……”
第二日一早，云瑶便去里正家借了牛车，装上两个长凳一个木桌，简单的几副碗筷，一口小锅，一些木柴。
大伯和云峰将装好的鱼面，鱼丸都放到车上，秦氏因着身子不好便留了下来，李氏看她一人无趣便留下陪着。
最终去县里的就只有云瑶，云奕，加上大伯家的三人和翠兰母子。
邻安县距镇上还要多走半个时辰，其实也到不算远。
云奕和小铁蛋因为年纪小，云瑶便安排他们坐了牛车。
其他人就这么生生的走了快一个半时辰，瞧着累的满头汗的众人，云瑶觉得这马车是真的需要置办起来了。
几人来到邻安县最热闹的市场，此时摆摊的小贩们早已选好了位置，只剩下不太起眼的角落还无人问津。
云瑶左瞧瞧右看看，选了一处虽不起眼，但却是入市必经之路的位置。
“大伯咱们就在这搭灶，三姐来咱们把桌椅摆上。”
云大壮在角落寻了几块大石头，垒成灶台，放上带来的小铁锅，底下塞进去带来的木柴，点上火，开始烧水。
很快一个小摊子就支了起来，云瑶满意的点点头。
翠兰很快就将面和鱼丸摆好，准备随时下锅。
等了有半刻钟的功夫，他们的小摊依旧无人问津。
几人有些急了。
“阿瑶，没人来买可怎么好~！”
“嗯，不急！翠兰姑，你先煮一些面和鱼丸出来，摆上十碗，每个碗里装一颗鱼丸，一筷子鱼面。”
“嗳，好嘞！”
“小奕来…”
云瑶招呼着云奕走到角落，笑着在他耳边低语几句。
云奕听罢瞪着晶亮的小眼睛，拍了拍自己的小胸脯：
“包在我身上。”
接着云瑶清了清嗓子，走到摊前开始大声吆喝起来：
“好吃的吉祥鱼丸面，免费品尝咯，先尝后买，前五份半价。吉祥鱼丸面咯，美味的吉祥面，吉祥喜事到您家咯！”
云瑶声音清脆甜美，人又长的可爱秀气，吆喝声在这嘈杂的市场中适时的突现了出来，引得众人纷纷侧目。
“吉祥鱼丸面？那是什么？还真没听过，走瞧瞧去……”
“走走，瞧瞧什么好吃的。”
“哎呦！快瞧，那是喜鹊，那么多喜鹊……”
“快看快看，喜鹊在他们摊子上面飞呢，呀！落在他们牛车上了。”
“难不成他们的面真有那么神？”
云瑶看着在头上盘旋着的喜鹊，笑的眉眼弯弯。
喜鹊，可是个吉祥鸟呢！
“姑娘，你们这面怎么卖？”一位穿着讲究的妇人笑着开口道。
“大娘，您先尝尝。大家伙都来尝尝，咱们店准备了十份免费试吃。先让大家尝尝鲜。”
云瑶笑着将碗递给妇人，妇人也不矫情，接过就尝了起来。
“嗯！这太鲜了，不错，真是不错！”
“大家也尝尝。”
云瑶又将面分给周围的百姓。
各种赞美之声络绎不绝，纷纷问起价格，云瑶满意的点点头。
“各位，我们这面破费功夫，是用新鲜的鱼肉制成，做工复杂因此价格为二十文一碗，每日的前五碗半价只需十文！”
“嘶……”周围的百姓还没来得及惊叹，云家人心里先吃了一惊。
之前在家里他们还真忘了问价格，这二十文一碗……一个肉包子才十文钱啊，是不是太黑了这。
云大壮咽了口口水，已经做好全部拿回去的准备了。
云翠兰都吓得差点将手中的碗扔到了地上。
毛球在云瑶怀里扒拉着小爪子，一副早就料到的模样。
周围刚刚还跃跃欲试的百姓也开始小声议论了起来，这价格着实有点高。
云瑶笑了笑，露出一对小酒窝，给了云奕一个眼神道：
“各位咱们吉祥鱼丸面肯定不会让大家失望的，它绝对值这个价！”
刚说完，众人头顶的喜鹊就开始叽叽喳喳叫了起来，仿佛在说：‘没错，她说的对，说的对！’