第11章 改革一品楼
一品楼的小吃糕点种类颇多,是时候推出套餐了,姚欢拿着纸笔精心的计算着,各种搭配和优惠,真的有点头大,忙了几天终于搞定了,一共五种套餐,由于姚欢没有做生意的经验,一品楼的东西又太多,左一个搭配右一个搭配,居然被她列出来几百种!自己看着都头疼!不断的筛选以后,定下了这五种套餐。
姚欢是这么想的:畅销的和不畅销的都融入到一个套餐里,整体价格优惠,可以解决非畅销品卖不动的问题,价格在原价的基础上打一个折扣,再加上会员的折扣,折上折价更低,应该更受欢迎,还解决了这部分顾客点餐困难的问题,套餐也能提高后厨的出餐速度,几种小吃一起端上来,顾客不用等,柜台算账也方便,现代的快餐店都是这样的。
套餐一经推出,大受欢迎,这种营销手段在古代那可真是前无古人,从亲民套餐到豪华套餐那都是供不应求啊!一品楼可以说在京城又火了一把!
姚欢悠哉悠哉的喝着奶茶,古代的钱就是比现代好赚,普普通通的营销方式就能有这么好的效果。想想自己在现代的时候,累死累活的也只是能活着,工资的三分之一交了房租水电,每天的伙食费又占了三分之一,剩下的三分之一也只是够换季的时候买几件衣服而已,一年到头什么都剩不下,看看现在,一品楼的规模越来越大,短短两年从总店到分店,财产也从当初的几千两变成现在的上百万两,伙计也从最初的五个人变成了现在的几十人,听着前面嘈杂的声音好像伙计还得招啊!
姚欢走到大堂,看见外面好多人在排队,伙计们的套餐左一盘右一盘的端出来,打包好,顾客拿起来就走,这让姚欢想起了外卖,在这古代送外卖会是什么样呢?
姚欢把夏远叫过来:“夏远,如果有顾客订餐,我们有专人把东西送到顾客家里,你觉得怎么样?”
夏远:“小姐,咱们人手不够啊,再说怎么跟咱们定呢?”
“可以预定啊!就是提前跟咱们说,到时候咱们送过去。”
“这个,我觉得可以试试。”
“那就先去试试吧,你去大堂说一下。”
“是,小姐!”
这里是古代,没有手机没有网络,外卖是有点不太现实,这京城也没有多大,也不至于再开几个分店了,或许是时候把一品楼开在外地了。
开店的地点很重要,对这片大陆最了解的人是谁呢?老顽童应该比较了解吧,他可是浪迹江湖这么多年了:“老顽童~”
“臭丫头,又干嘛?”
“左手一壶酒,右手一个鸡腿,师父,你是吃不饱的吗?每次看见你都在吃东西!”
“谁让咱家东西好吃呢!吃了两年了,也有点吃够了,越来越老喽,我打算去看看老朋友们,正好跟你说一声。”
“师父,你怎么突然就要走?去哪里啊?”
”我老人家朋友多了,哪的都有,这一走可能就得挺长时间,臭丫头别想我啊!”
“我还想问问你老人家什么地方比较适合我开分店呢!”姚欢撇嘴:“也好,我多开几个分店,让你到哪都有好吃的!”
“丫头,你说的是真的?”
“老顽童,这两年里你教我不少功夫,对我像亲孙女似的,我早把你当家人了,你这突然要走我舍不得嘛!”说着说着,姚欢的眼圈红了。
“哎呦,臭丫头,我老人家又不是不回来了,哭什么嘛!哎呀,这真是的…别哭了!别哭了!”老顽童看姚欢哭了有点语无伦次了“丫头,这两年你一个人可是不容易啊,创下这么大的家业,想要守住可是要困难啊,你是时候该找个依靠了,有人照顾你帮你守着这份家业,保护你老头子我才放心呐,虽然这两年教了你不少功夫,但是你天资有限,虽然称不上绝世高手,但也算是不错了,自保问题不大,以前我认为赵无炎真心待你,你会感动,你既然跟他去了南越可能不会回来了,但是你还是回来了,这么看来你和赵无炎仅仅也只是友情了,东天国皇帝对你这一品楼虎视眈眈,你要千万小心,大内高手如云,不是你能应付得了的…”
“师父,你说这么多干嘛,好像你不回来一样!你不是说你会回来吗?”姚欢嘟起小嘴,一脸的不高兴。
“呸呸呸,谁说我不回来了?臭丫头,别咒我。我这是关心你,没说完呢!听着,我在这京城里两年,我发现萧明寒跟表面不一样,每次月圆之夜,他都会悄悄离开王府往东面山里去,我偷偷的跟他进去过一次,里面应该是一个训练基地,萧明寒应该是在秘密的训练暗卫,在你这一品楼附近,每天都有他的暗卫,他能瞒过你可瞒不过我老人家,但是他从来没有伤害过你,似乎是在保护你,有几次有人夜闯一品楼,都被他的暗卫解决了,这些你都不知道吧?”
姚欢大吃一惊,下吧都要掉了:“夜闯一品楼,师父没搞错吧?我怎么不知道?你也不告诉我!”
“老人家我就知道你肯定不知道,没告诉你是怕你害怕,如今我要走了,你自己要千万当心,萧明寒虽然派人保护你,你也得有点警觉。”
“师父,你知道是什么人夜闯一品楼吗?”
“这老人家我就不知道,你得去问萧明寒,丫头,不如你去见见他,自从你们从南越回来,他可是经常来一品楼,倒是有点像以前的赵无炎呢。开店的地方也去问他好了,老人家我可不懂这些,我有好吃的就行了,哈哈哈…臭丫头,老人家我这就走了!”
“师父,老顽童!气死我了,你怎么说走就走了!啊~~~”
姚欢这一嗓子可是真有穿透力,大堂都听见了,萧明寒坐在二楼雅间听说书的讲故事,姚欢这一嗓子,说书的的也停了,萧明寒拿着茶杯的手也顿了一下,整个一品楼就好像卡顿了一下,随即又恢复了正常,好像什么都没有发生过。
姚欢到前面雅间来找萧明寒:“王爷最近很闲啊?”
“本王一直很闲。”
姚欢拿起桌子上的糕点对伙计道“那个谁,给我拿点奶茶和炸鸡过来!”
萧明寒放下手里的茶杯:“你想陪本王听故事吗?”
“你猜!”
“本王若是不猜呢?”
姚欢突然正经的坐下来:“萧明寒,我想跟你谈谈。”
萧明寒吩咐:“你们都下去吧。”
“是,王爷!”
下人们都出去了,雅间里只剩他们二人,怎么看都有点两家谈判的感觉?
“你想跟本王谈什么?”萧明寒率先张口。
“这两年除了刘福和真真,你是不是还安排了暗卫在我身边?”
“你既然都知道了,想问什么?”
“师父告诉我有人曾经夜闯一品楼,被你的暗卫解决了,是什么人?”
“他告诉你这些就是他要走了是吗?”
“你认识我师父?”
“在一品楼认识的,也不是很熟,本王也曾经夜闯一品楼,被他拦住了,他见本王没有伤害你的意思也没有为难本王,就这样。”
“你闯一品楼干嘛?什么时候?”
“那次你救了本王以后,本王好奇你是不是姚欢,你跟原来完全就是两个人。”
姚欢有点心虚,因为她不是原来的姚欢,只是来自异世的孤魂。但是必须镇定:“回答我,是谁夜闯一品楼?”
“是皇上的人。”
“是他?他真的想要一品楼?凭什么?这是我创下的家业,他凭什么抢我的?”
“就凭他是皇上。”
“皇上就可以为所欲为吗?”
“他可以!他就是这么当上皇帝的!”
是啊,他是皇帝,姚欢一个孤女,无权无势,如何能跟皇权抗争呢?姚欢的眼睛暗了下来:“我怎么能和皇上作对呢?我根本没有那个能力,蚍蜉撼树,不过是个笑话。”
“你说的没错,皇上曾经让本王想办法把你留在京城就是想拿下你这一品楼,我的暗卫解决他派来的几波人,他已经知道有人在保护你,但是还不知道是本王。”
“你是说皇上不知道你有暗卫?不知道你在保护我?那你是不是有办法帮我保住一品楼?”
“办法是有一个,你应该不会答应。”
“你先说来听听!”
“做回安王妃,他跟本王还没有撕破脸,不会把本王怎么样,他现在不会妄想本王的产业。”
门外传来伙计的声音:“小姐,你要的东西端来了!”
姚欢冲着门口:“拿进来吧!”
伙计推门而入把满满一盘吃的放在桌上就退下了。
萧明寒看着这一堆的炸鸡糕点,心想:“这女人这么能吃吗?这么多吃的完吗?”
姚欢看着这一堆吃的东西也没有了胃口,愣愣的看着,气氛陷入宁静中,只有大堂里传来嘈杂的声音。