36 粉色玫瑰花环蛋糕

难度：

主料

6寸抹面蛋糕1个，打发好的粉色淡奶油70毫升

特殊工具

母亲节插牌1个

制作方法

蛋糕抹粉红色抹面，打发好的粉色淡奶油分别装入带有1M和4B花嘴的裱花袋中，将花嘴垂直于蛋糕顶面，顺时针挤一圈，两种花形交替。在蛋糕顶面挤满一圈，呈现花环效果，中间放母亲节插牌作为装饰。

制作关键

挤花要用力均匀，注意控制花朵的大小。