茶之基本:陆羽茶经启示
上QQ阅读APP看书,第一时间看更新

茎还是蕊?

“茎如丁香”一句,存在争议,有些说是“蕊如丁香”,有些说“蒂如丁香”,现世《茶经》最早的版本是百川学海本,刻的是“叶如丁香”,但因前文有“叶如栀子”,所以可以肯定是刻错了。

但到底是哪个字,历代各有说法。我倾向于“茎如丁香”,主要理由是丁香茎确实与茶的茎很像。“茎”也是植物的主器官,而“蒂”是把儿,非主器官。

读《茶经》,遇到不通处怎么办?自然要本着实事求是的精神,有条件的考证下版本,或者回到茶树本身来。茶就在日常生活中,我们去对照着看看。《茶经》之所以是经典,就在于源于实践,经得起验证。