材料
白菜叶200克,火腿肠100克,黄瓜80克
调味料
食盐4克,味精2克,白醋10毫升,白糖20克,香油15毫升
制作方法
1白菜叶、黄瓜分别洗净,切丝;火腿肠切丝。
2将所有原材料放入水中焯至断生,捞出沥干,装盘。
3加入所有调味料,拌匀即可。