材料
娃娃菜400克,剁椒100克,泡椒50克
调味料
葱30克,蒜20克,食盐4克,味精2克,香油20毫升,白醋15毫升,花生油适量
制作方法
1娃娃菜洗净,手撕成条,入沸水中焯熟,沥干装盘。
2葱洗净,切葱花,蒜去皮切末。
3将剁椒、泡椒连同所有调味料置于热油锅中炒香,淋在娃娃菜上即可。