美味蔬菜的360种做法
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西北拌菜

材料

紫包菜、绿包菜、小白菜各150克,花生仁50克,芝麻20克

调味料

食盐4克,味精2克,生抽10毫升,白醋15毫升,甜椒、花生油各适量

制作方法

1紫包菜、绿包菜洗净,撕成小块;甜椒洗净,切成块;小白菜洗净备用。

2将紫包菜、绿包菜、甜椒入沸水中稍烫,捞出,沥干水分备用;油锅烧热,下入花生仁炸熟。

3将所有材料装盘,与所有调料拌匀即可。