自序

本書原是筆者於2012年之博士論文〈香港新界華人傳統風俗研究〉。在整理文章的過程之中，勾起了不少研修時的回憶，如隨蕭國健師研究香港史，公餘到各處田野考察；又從胡春惠師研習中國近現代史，並參與碩博研究生研討會，發表一篇又一篇論文。讀書、研究、考察，與師友探討論題，成為了一齣齣美好片段。畢業後，幸蒙胡師和李立信師推薦回母校授課，開展了學術的新階段。其時，蕭師多次叮囑將拙文早日付梓，惟我以初涉商界，公務日多為由，遲遲未遵。如是者，幾經蹉跎，四年之後，才訂定刊書之期。惟胡師仙逝，已成遺憾。

本書以四大民系：廣府、客家、蛋家及鶴佬，作為探討新界華人傳統風俗的對象。故此，所涉題材廣闊，可作為了解新界民系、信仰及風俗的入門書。書中如未有盡善之處，敬希惠予賜正。

在此，感謝學長友好襄助。

施志明

二〇一六年仲秋於明倫齋

圖片攝於沙頭角。與學長鄧家宙、黃競聰、鄭榮標，好友李國柱、黃駿，一起入村考察。