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法式香蕉吐司
少油 高钾 润肠 饱腹
扫一扫，跟着做
减脂贴士
香蕉含有丰富的钾，有助于改善水肿；建议搭配柠檬薄荷苏打水，它不仅清爽解腻，还能为身体补充维生素C。
食材及热量
吐司2片 280千卡
鸡蛋1个 80千卡
牛奶100毫升 50千卡
香蕉1根（约110克） 100千卡
配料
黄油 适量
坚果碎 适量
蔓越莓干 适量
步骤
1 盘中打入鸡蛋，加入牛奶，搅打均匀成鸡蛋牛奶液。
2 吐司完全浸泡在鸡蛋牛奶液里，使两面都充分吸收鸡蛋牛奶液。
3 锅中放入黄油，小火加热至黄油熔化，放入吐司，煎至两面微焦。
4 香蕉去皮，切成厚度约为0.5厘米的薄片。
5 两片吐司叠放，整齐地铺满香蕉片，撒上坚果碎和蔓越莓干。也可以按个人口味，淋上少量糖浆，搭配蓝莓等水果。
烹饪妙招
1. 煎吐司片最好选用无盐黄油，用量一般10克即可，如果觉得热量过高，可以减少用量。
2. 可以先将黄油熬制成清黄油再用来煎吐司。清黄油熔点较高，加热时不易变黑，不会影响食物的品相，而且乳脂含量也相对较低，有利于减少热量摄入。