第5周

胎宝宝发育情况

本周细胞迅速分裂，主要的器官如肾脏和肝脏开始生长。这时候的胚胎长度约0.6厘米，像一个小苹果子。

本周已经能辨认出最原始的结构胎盘和体蒂。胚体浸泡在羊水中，有如自由游动的鱼，母体和胚胎的联系已经比较紧密。胚胎的上面和下面开始形成肢体的幼芽，将来形成宝宝的手和腿。将来形成嘴巴的地方的下方有些小的皱褶，它将来会发育成宝宝的脖子和下巴。

本周面部器官开始形成，鼻孔可清楚地看到，眼睛的视网膜也开始形成。心脏开始有规律的跳动及开始供血。

孕妈妈身体变化

本周很多孕妈妈可能会有轻微的不舒服，可能出现类似感冒的症候，如周身乏力、发热或发冷、困倦思睡、不易醒，有时会感到疲劳等。因此，本周孕妈妈要稍安勿躁，你马上就要进入一个丰富多彩的孕期生活了。

饮食营养原则

烹调方式宜灵活多变，口味满足孕妈妈的需求

从本周开始，孕妈妈的饮食除了营养跟得上之外，通常还应口味多变，这时要调整烹饪方式，并且想吃的时候尽量多吃，还要注意脂肪摄入要充足。

争取多吃一点，不要因呕吐而拒食。孕妈妈为了自己也为了胎宝宝，想吃什么吃什么，能吃多少尽量吃。自己可总结规律，吃什么吐，吃什么不吐，什么时候吐，什么时候好些。总之要抓住一切时机，争取多吃一点。

重点补充营养素

补钙首当其冲

钙是人体含量最多的一种元素，也最易缺乏。一般来说，成人每日应供应0.6克钙，而孕妈妈、乳母则需要1.5～2.0克钙。胎宝宝在生长发育过程中，骨骼的形成和生长，需要的钙质是非常多的。

如果孕妈妈饮食中钙的供应不足，将出现胎宝宝骨骼、智力发育不良；孕妈妈会因钙质入不敷出，从而发生牙齿松动脱落、骨质疏松现象等。因此，给孕妈妈饮食中提供大量的钙，是孕妈妈饮食中除补充足量的蛋白质以外的又一重要问题。一般膳食中的钙，只有40%～60%被吸收，所以孕妈妈要尽量食用含钙丰富的食物，如牛乳、脆骨、鱼、豆类及豆制品等。

碳水化合物补充要足够

碳水化合物就是每天所吃的主食，是胎宝宝新陈代谢必需的营养素。因此，孕妈妈必须摄入足够多的碳水化合物，保持血糖水平正常，以免影响胎宝宝代谢，妨碍正常生长。

含碳水化合物丰富的食物包括：

谷类：大米、小米、玉米等。

薯类：土豆、红薯等。

果蔬类：各种蔬菜和水果。

孕妈妈要多补铁

铁是造血原料，孕期铁的需要量大大增加。妊娠时母体血液量比平时增加40%～50%，加上胎宝宝发育所需铁，因此，孕妈妈每日需补铁20～40毫克。

假如不注意补铁，孕妈妈常常会发生贫血，导致早产、胎宝宝低体重以及胎宝宝生长迟缓。胎宝宝缺铁还会干扰胚胎的正常分化、发育和器官的形成。孕妈妈补铁可多吃动物肝脏、肉、禽蛋、蔬菜等。

已发生缺铁，血红蛋白在100克/升以下者，需要服铁剂，如硫酸亚铁丸等。同时注意维生素C的摄入，以利于铁的吸收。

营养健康美味食谱

♀椰汁奶糊

原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。

做法：1 把红枣去核，椰汁和栗粉成浆。

2 把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆。

3 不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。

孕食贴士：孕吐常常会影响孕妈妈对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

♀猪肝凉拌瓜片

原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克，酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。

做法：1黄瓜200克洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。

2 熟猪肝150克去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。

3 香菜50克洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。

4 海米（虾米）25克用开水发好，倒入盘内。

5 调料酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

孕食贴士：猪肝含有大量的铁，新鲜嫩黄瓜清香味美，能增进食欲。

饮食禁忌与注意事项

不宜吃热性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品，但孕妈妈食用这些热性香料则不适宜。

怀孕期间，孕妈妈的体温相应会增高一些，肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后，孕妈妈必然用力屏气解便，这样就引起腹压增大，压迫子宫内的胎宝宝，易造成胎动不安、胎宝宝发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以，孕妈妈不宜吃热性香料。