一、水稻生产基础知识

1．水稻有哪几种类型？

按照植物分类划分，我国种植的水稻品种都属于亚洲栽培稻。亚洲栽培稻有两个亚种，即籼亚种和粳亚种，也就是我们通常所说的籼稻和粳稻。粳稻中又包括两个生态型，即温带粳稻和热带粳稻。热带粳稻也叫爪哇稻。我国北方种植的水稻，基本上都是温带粳稻。

我国南方各省区无霜期长，有些省甚至无霜，终年均可种稻。因此，这些地方种植的水稻，一般按生长季节的不同划分为早稻、中稻和晚稻。北方稻区种植的水稻均属于早粳或早熟中粳类型。

此外，同一品种又可根据栽培方式分为水稻和陆稻；根据淀粉含量、类型分为粘稻（非糯稻）和糯稻；根据生育期长短分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种等。