第17章 哥们是有妇之夫
经过一周的适应,司马晓晨已经基本掌握了餐区岗位的全部知识和技能。
对于公司组织架构,司马晓晨也有了基本的了解,总经理理查德,直接管理人事部、财务部、发展部、工程部、营运部、培训部、采购部。
司马晓晨归属于营运部,现在的职务为见习经理,见习经理以下有5级(见习员工、正式员工、资深员工、见习组长、组长),往上有7级(副经理、资深副经理、餐厅经理、资深餐厅经理、区域经理、资深区域经理、营运经理)。司马晓晨相当于从第六级起步,距离他的目标餐厅经理还有3级,给自己设定的期限是一年。
公司的开店重点是南国省的两个重点城市:花城市和鹏城市。第一家餐厅开业后生意非常火爆,业绩远远超出目标,给予怡和集团和公司充足的信心,花城和鹏城两地的选址工作都在抓紧进行。
要开店就要提前做好人员储备,尤其是管理人员。司马晓晨所在的餐厅编号是HC01,作为公司现在唯一开业的餐厅,01超编的40多个人员全部是为新店储备的见习经理和见习组长。而这40多个储备管理人员里,见习经理占了三分之二。另一方面,公司对见习经理的招聘公司一直进行着,每月都会有新的见习经理入职。
要从20多个见习经理中脱颖而出,在一年内成为餐厅经理,司马晓晨面临的竞争还是很大的。
先于他入职的见习经理,小部分入职超过半年的已经开始学习值班管理工作,大部分入职超过三个月的也开始了组长岗位的培训。
看着自己的师兄师姐们为了早日结束基层岗位的培训实习、早日进入值班管理阶段而每天低三下四的巴结着几位港籍经理,司马晓晨有点不以为然。
千里之行始于足下,学好基本功把基础打好才是最重要的!路遥知马力,司马晓晨对自己又信心,并不介意在基层岗位上的培训期长一点或者短一点,只要能把基本功练扎实就是值得的。
港籍经理穿的西服(餐厅经理是蓝色的,副经理以下是咖啡色的),组长是浅绿色的条纹上衣。见习经理与普通员工都是浅红色的上衣,区分职务的唯一不同就是挂在胸口上的铭牌。
司马晓晨心态平和,平易近人,被分配做脏活累活时总是毫无怨言的认真完成。对比其他总喜欢端着架子、对工作安排挑肥拣瘦的见习经理们,司马晓晨实在是太好相处了,很快的就和同事们相处融洽。
90年代的必胜客可以说是俊男美女的集中地,占据基层主力的兼职员工都是18~20岁的在校学生,由于工资待遇高于麦当劳和肯德基,吸引了大量高素质年轻人的应聘,这导致必胜客员工的颜值和综合素质都是90年代行业里最高的。司马晓晨的餐区培训员~艾斯就是一个不折不扣的小美女,和餐区组长亨利是一对情侣。
虽然想低调,但每天骑着拉风的紫色妖姬上下班的司马晓晨,很快就被大家发现。经过一番好事者的八卦爆料,司马晓晨被贴上了“有钱有房有车”的富二代标签。司马晓晨感觉自己就像是一块牛粪,每天都有几朵鲜花往自己身上扎来。
连自己的美女培训员都打算做媒人,说要把她的闺蜜介绍给司马晓晨,司马晓晨一听赶紧摆手道:“别别别,哥们已经是有妇之夫了!”次日,一大批垂涎司马晓晨这个富二代的美女心碎了一地…