第25章 以子之矛攻子之盾

次日，莎拉看到下唇依然有点红肿的司马晓晨，就像八卦娱乐记着碰上劲爆新闻一样，把他拉到一个僻静的地方。了解事情经过后，莎拉感慨道：“想不到我们的冰山小美人那么猛啊！花心大萝卜，你打算这么处置人家？”

“收了呗！家里红旗不倒，外面红旗飘飘！不是你们男人梦寐以求的吗？”

“我不是这种人。”

“我看像！”

“你还说！赶紧开动你聪明的小脑瓜，帮我出出主意！”

“拖字决！”

“拖？”

“对啊，南希妹妹性格刚烈，不能硬着拒绝，那只能用拖啦！”

“要拖多久？”

“能拖就拖！”

“唉，看了只能如此了！”

“帮你搞定了，怎么感谢我？”

“啊？”

“以身相许吧！”

“什么？”

“想歪了，明天陪我打网球！”

“好吧！”

接下来的日子里，司马晓晨发现自己悲催的被三个女孩玩弄在股掌之间，问题是莎拉这个鬼丫头还能够帮他把时间分配的刚刚好，互不干扰。

时间飞逝到了9月份，为准备02分店的开业，把01分店的人拉走了一半。

餐厅里显得空荡了很多，司马晓晨也通过了餐厅组长岗位的测试，再次进入厨房开始了第四阶段的厨房组长培训。

虽然少了很多熟悉的面孔，但莎拉、南希、伊琳都留在了01餐厅。

这两个月公司有招募了三批的见习经理，看着身后越来越多的师弟师妹，司马晓晨觉得自己不知不觉也变得成熟起来，对餐厅管理工作也有了大概的了解。

01餐厅的月均销售额约300万元，日均翻台率约7.78次，销售毛利在75%左右。

餐厅每月最少做一次QSC评估，餐厅管理人员的工资与销售额、食物成本、人力成本、QSC成绩挂钩。以上也是评估一家餐厅管理水平的关键指标，作为一个餐厅经理，既要追求高销售额，也要控制好各项成本，还要确保餐厅的品质、服务、清洁都维持在一个高于标准的水平。

难得的一个休息日，司马晓晨和慕容慧姐妹一起去郊游。吃饭时，慕容慧向司马晓晨提出了一个要求。

“啊？让慕容蕾到必胜客上班？”司马晓晨吓得把口中刚刚吞下去一半的茶水喷了出了。

“至于吗你！”慕容慧瞪了他一眼，拿出纸巾帮司马晓晨擦拭嘴角上的茶水。

“那好，我回去问问。”司马晓晨心中五味杂陈，只能敷衍着先答应下来。

“我可不管，慕容蕾是我的妹妹，也就是你的妹妹！既然她想去必胜客上班，你这个做姐夫的就必须帮她搞定！”慕容慧这个东宫娘娘下了死命令。

“小蕾，你明明是学文秘的，怎么想到必胜客上班呢？”解铃还须系铃人，司马晓晨只能从慕容蕾身上寻找突破口。

“我觉得像姐夫一样在必胜客上班蛮好的，姐夫不是老是说连锁餐饮企业市场前景很好吗？”慕容蕾闪着黑漆漆的大眼睛回答道。

司马晓晨这次算是搬起石头砸自己的脚了，慕容蕾这个小妮子是以子之矛攻子之盾啊！想了想，还是明天上班找莎拉这个鬼丫头，让她想想办法。

其实慕容蕾所谓的看好连锁餐饮企业前景是借口，自从司马晓晨上次假扮她的男朋友打发走了那个男生之后，司马晓晨在她心目中的形象就瞬间高大起来，可惜这几个月很少见到他了。

哪个少女不怀春，慕容蕾对这个姐夫产生了巨大的好奇心，只想着接近他，了解他。