第36章 冉冉升起的明星

1995年1月，刚刚回到花城的司马晓晨被公司调到03分店。

营运经理找到司马晓晨，让他做好心理准备，接管03分店。

司马晓晨一头雾水道：“你不是和我开玩笑吧！让我这个见习经理接管一家餐厅？”

营运经理点了点头，为司马晓晨说明事情的来龙去脉。

原02分店的管理人员及核心骨干全部由鹏城区域的人员组成。02分店刚开业不久，就接到政府的拆迁通知。02分店的本地员工已分流至01和03分店。而来自鹏城市的人员，则全部返回鹏城，筹备鹏城01分店的开业。

公司已在02分店附近签约04分店，预计1月底开业，04分店的管理团队和核心骨干全部从03分店抽调。

司马晓晨一脸苦笑：“把03分店的管理团队和核心骨干都抽走了，03分店就剩下一个空架子了，看来我要接手一个烂摊子啊！”

营运经理拍了拍司马晓晨的肩膀，道：“既然我把这个重担交给你，肯定相信你有这个能力！”

司马晓晨苦笑着点了点头，接受了这个艰巨的任务。是一个机会，也是一个挑战，机会总是留给有准备的人。司马晓晨是时刻准备着，但绝没有想到机会来的这么快！

前往03分店报到，见到了身材健硕的餐厅经理A君和温婉可人的副经理B君。A君态度有点粗鄙与傲慢，B君则散发着知识女性的知性美。

两人的年纪都要比司马晓晨大上几岁，社会阅历也更足。据路透社传闻，A君已婚，但B君却深深的爱着A君，甚至不在乎名分！

这让涉世未深的司马晓晨完全不能理解，为什么高学历、高颜值的B君会恋上一个形象像屠夫的有夫之妇，还死心塌地的辅佐他，甘心成为没有名分的小三？！

费尽脑筋也想不明白的司马晓晨，只能请教鬼丫头。鬼丫头道：“有些性格刚烈的女人一旦爱上一个男人就会盲目的死心塌地，什么都不在乎。又或者这个男人掌握了女人的把柄，让她无法挣脱吧！”

1月底，A君毫不留情的把03分店的精英管理组和核心骨干全部带走。

见习经理司马晓晨带着三个不知道第几期的见习经理和一帮半新不旧的员工，接手了这支人员东拼西凑组成的03分店。

幸亏01分店有一批熟练员工愿意追谁司马晓晨，麾下兵强马壮的01分店餐厅经理也很大方的同意了他们的转店申请。

真是天降及时雨！今后，这批转店员工和03分店的部分人员将成为司马晓晨麾下的核心班底。

以身作则，群策群力，发动群众，是司马晓晨的管理风格。接手03分店的一个月后，03分店连续三个月稳居QSC成绩第一名！销售额、成本控制等餐厅管理关键指标保持稳定。

由一个见习经理管理一家月销售额百万级别的餐厅，还能维持最高的营运水准，实在是太过不可思议了！

3月份，03分店全体同事联名上书，要求公司给予司马晓晨应得的待遇。

公司也从善如流，司马晓晨晋升为副经理，成为必胜客冉冉升起的一颗新星！