第41章 食品保鲜技术的科学总结——1923年冰箱的发明

冰箱的发明，使人类拥有了清凉、保鲜的食物。1923年，瑞典两位工程师浦拉腾和孟德斯制成了世界上第一台电冰箱，从此，电冰箱走进了千家万户，成为人们日常生活中常用的“家电伴侣”。

千百年来，人类...