第56章 百科知识竞赛

（1）东汉称面条为什么？

（答案：煮饼）

（2）唐代称面条为什么？

（答案：冷淘）

（3）九转大肠是属于什么菜系的名菜？

（答案：鲁菜）

（4）面条经蒸煮或煎炸...