目前，世界上鸵鸟共有5个品种，其中适宜饲养的为非洲黑鸵鸟，它属一个杂交品种，生产性能比其他品种鸵鸟要强。其肉味鲜美，营养价惊民高。其羽毛是服装业和其他工业的原料；其蛋是高级食品，蛋壳是优质的工艺品...