第103章 碧绿鳝鱼片

【材料】

黄鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，麻油、姜、葱、蒜蓉各少许。

【操作】

黄鳝活剥，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌片刻，放入开水中焯去血腥，切片。西瓜翠衣洗净，...