第162章 冬瓜兔肉丁

【材料】

兔肉150克，冬瓜200克，鸡蛋清10克，湿淀粉15克，盐、味精、红酒各适量，葱、姜各5克，植物油15毫升，清汤30毫升。

【操作】

将兔肉切成1厘米见方的丁，加料酒、...