大蒜性味辛温，有温中散寒、行气消积、解毒杀虫等功效，是人们家庭膳食的辅料食品与烹任调味品，生食熟食均可，炖煮、热炒、凉拌都可使菜肴味道鲜美，促进消化液分泌，开胃进食。大蒜还具有抗菌、降血脂等作用，...