第11章 中老年女性滋补药膳(1)

食补食谱

豌豆鸡丝

【材料】

豌豆200克，鸡肉80克，大葱10克，盐2克，白酒5克，鸡蛋清15克，淀粉（豌豆）10克，香油2克，植物油30克。

【操作】

1.鸡胸肉...