第4章 内科疾病茶方
菊花茶
【材料】
菊花10克，绿茶3克。
【操作】
1.以上2味放入茶杯中，用约75℃的开水冲泡。
2.代茶频饮。
【功效】
可疏散风热，清热生津，平肝明目。主治风热感冒、发热、头痛、目赤、咽痛、口渴、心烦等，对高血压、高血脂症也有保健作用。
生姜糖醋茶
【材料】
生姜3克，红糖10克，食醋3克，茶叶3克。
【操作】
1.以上4味，放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟。
2.代茶饮服，每日3次。
【功效】
辛温解表，适用于风寒感冒初起，头痛、鼻塞流清涕。
龙虎斗茶
【材料】
茶叶5～10克，白酒适量。
【操作】
1.先将茶叶加水煎熬5分钟左右，成浓涩茶汤，冲入有酒的容器中，即成。
2.代茶及时饮服。
【功效】
祛风散寒，清利头目，适用于风寒感冒。
杭菊普洱茶
【材料】
杭菊6克，普洱茶9克
【操作】
沸水冲泡，代茶饮。
【功效】
疏风清热，解毒明目，消肉积，止烦渴。主治感冒初起、肉食积滞、眼结膜炎、酒后烦渴等。
东莞鲁太爷甘露茶
【材料】
山楂3克，神曲3克，麦芽3克，防风3克，陈皮3克，乌药3克，厚朴3克，枳客3克，旧茶叶少许。
【操作】
1.清水煎服。
2.每日1～2剂。
【功效】
可驱风解热，祛湿消滞。主治四时感冒，症见头痛，鼻塞，流涕，胸闷，纳食呆滞等。本方是药性平和的治感冒轻剂，症重者可将剂量加大。
感冒茶
【材料】
茶叶10克，玫瑰花3克，薄荷、菊花各5克。
【操作】
1.用沸开水200毫升冲泡，5分钟后温服。
2.1天可冲泡1～3次。
【功效】
主治辛凉解表，清热止渴。用于风热头痛、咳嗽口干。
五神茶
【材料】
荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，薄荷3克。
【操作】
1.先用文火煎煮荆芥、苏叶、茶叶、生姜，约15分钟，再加薄荷煮3～5分钟，然后加入红糖30克，溶化即成。
2.每日2次，可随量服用。
【功效】
发散风寒，祛风止痛。用于风寒感冒、畏寒、身痛、无汗等症。
四时感冒茶
【材料】
半夏、茯苓、陈皮、苏叶、藿香、川朴、香薷、苍白术、木瓜、白芷、茶叶各适量。
【操作】
1.将上各药干燥，研末，和合拌匀，用滤泡纸分装，每袋6克。密储于干燥处。
2.每次1袋，每日1～2次，沸水冲泡闷10分钟，温服。
【功效】
祛暑解表，健脾燥湿，开胸利膈，和胃。用于四时感冒、暑热泄泻、胸闷膈胀、呕恶食滞等症。
密茶
【材料】
桑叶、杭菊各5克，薄荷3克，丝瓜花10克，蜂蜜15克。
【操作】
1.将桑叶、杭菊、丝瓜花共煎约半小时。
2.取汁放入薄荷再煎片刻，对入蜂蜜和匀。当茶温饮。
【功效】
清热散风，解表。适用于发热，微恶风寒，头痛，无汗或少汗，咳嗽，口微渴，舌边尖红，脉浮数等症。
石斛保津退热茶
【材料】
石斛5克，麦冬5克，连翘5克，桑叶3克，茉莉花茶1克。
【操作】
1.将以上药物置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，约隔10～15分钟即可服用。
2.徐徐饮用，边饮边加开水。每日上午和下午各泡服一剂。
【功效】
养阴生津，疏风退热。适用于热病后期，热邪伤阴，阴津耗伤，余热未清的口燥烦渴，低热不退，舌红少苔。
【贴心小提示】
本药茶宜凉饮。饮用期间，忌吃辛辣燥火的食物。
薄荷甘草茶
【材料】
薄荷叶9～12克，甘草3～5克，绿茶5克，太子参10克，开水500毫升。
【操作】
1.上药研为粗末，放入热水瓶中，用沸水冲泡。
2.盖闷10多分钟，滤去渣滓，加白糖适量，调匀饮服。于1日内饮尽。
【功效】
发汗解表，疏风散热。适用于风热感冒，头痛咽疼，发热无汗；发作性头风头痛，如神经性头痛。
【贴心小提示】
阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌用。
莲花蜂茶
【材料】
藿香、丁香、豆蔻、陈皮、桔梗、半夏、甘草、白扁豆、车前子、蓬莱草、鬼针草、爵床、肉桂草、麦芽、茶叶各等份。
【操作】
1.将上药焙干共研为末，拌和混合，加入适量黏合剂，压制成方块状，干燥，每块约重4克。原法为水泛丸剂。亦可将上药末，用滤泡纸分装，每袋3克。
2.密储于通风阴燥处。
3.每次2～3块（袋）或丸，每日2次，沸水冲泡或水煎服。
【功效】
清暑利湿，健脾开胃，祛痰止咳，理气和中。用于伤风中暑、四时感冒之心烦口渴、脘腹胀痛、呕吐泄泻、饮食无味、晕车醉酒等。
天麻茶
【材料】
天麻3～5克，绿茶1克。
【操作】
将天麻切成薄片，马茶叶同放杯中，用沸水冲泡，温浸5分钟后服。
【功效】
平肝熄风，潜阳定惊。适用于头昏目眩，耳鸣口苦，惊恐。四肢麻木，手足不遂，肢搐等重症。在末发病时，长期饮服，有较好的防治作用。
健脾茶
【材料】
白术20克，山药15克，煨葛根9克，陈皮6克。
【操作】
1.将上4味药放入砂锅内加水煎煮，地滤去渣取汁。
2.每日1剂，代茶频饮之。
【功效】
补益脾胃。适用于脾胃虚弱引起的食后腹胀，四肢无力，慢性腹泻等症。
清热止嗽茶
【材料】
甘菊花、炙枇杷叶、霜桑叶各6克，广皮、酒黄芩各3克，生地、焦枳壳各4.5克，鲜芦根2支。
【操作】
1.将芦根切碎，与余药共为粗末，水煎，取汁。
2.温饮，每日1剂。
【功效】
清热解表，宣肺止嗽。适用于外感风热，肺热咳嗽，恶心痰多，口渴咽干，大便干结等症。
桑叶止血茶
【材料】
将不拘量霜桑叶焙干研末，瓷罐封储备用。
【操作】
1.每取上末9克，以绿茶3克，煎汤或沸水冲泡，候冷送服。
2.每日1～2次。
【功效】
用于肺热咳嗽、痰中带血，或支气管扩张咯血、肺结核咯血、鼻出血、牙龈出血等症。清热泻火，凉血止血。
玄麦桔甘茶
【材料】
玄参、麦冬各15克，桔梗、甘草各5克。
【操作】
将上述4味药均放入大茶杯中，冲入沸水，浸泡15～20分钟，即可频饮。
【功效】
滋阴清热，利咽解毒。适用于声音嘶哑，干咳，咽喉肿痛等。
橘红茶
【材料】
橘红1片（3～6克），绿茶4.5克。
【操作】
1.上2味放入茶杯中，沸水冲泡，再入沸水锅中隔水蒸20分钟后，即可。
2.每日1剂，不拘时频饮。
【功效】
润肺消痰，理气止咳。适用于咳嗽痰多，痰粘，难以咳出等症。
胖大海茶
【材料】
胖大海3枚，蜂蜜15克。
【操作】
1.将胖大海洗净，放入茶杯内，加入蜂蜜，以开水冲之，加盖，3～4分钟后，开盖，用勺拌匀即成。
2.代茶饮用。
【功效】
清热润肺，利咽，解毒。适用于咽痛，干咳无痰，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，目赤，牙痛等。
润肺止咳茶
【材料】
玄参、麦冬各60克，乌梅24克，桔梗30克，甘草15克。
【操作】
1.将上药拣去杂质，干燥后共研碎，混匀，分装每袋18克。
2.白开水冲泡，代茶饮用，每服1袋，每日2次。
【功效】
养阴，润肺，止咳。适用于阴虚内热，津枯口渴，燥咳痰少，咽喉不利，气逆等症。
甘草沙参润肺蜜茶
【材料】
甘草3克，沙参5克，蜂蜜适量。
【操作】
1.将沙参和甘草切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，约隔20分钟左右即可服用。
2.饮用时，先将蜂蜜溶入药液中，搅拌均匀后再徐徐咽下。
3.一剂泡一次，每日上午和下午各泡服一剂。
【功效】
润肺止咳。适用于燥邪伤肺，肺失宣降的咳嗽。
【贴心小提示】
饮茶期间，忌吃辛辣食物并注意保暖，避免着凉。
木耳芝麻茶
【材料】
木耳、黑芝麻各60克。
【操作】
1.将木耳、黑芝麻分为2份，1份炒焦，1份生用。
2.每次取生熟混合料15克，用沸水冲泡，代茶饮。
【功效】
凉血止血，润燥通便。适宜于便秘者饮用，也可用于痔疮便血、肠风出血患者饮用。
黄芪蜜茶
【材料】
黄芪15克，蜂蜜50克。
【操作】
1.将黄芪放入砂锅内，加清水500毫升，用文火煎至300毫升，去渣取汁，放入蜂蜜，拌匀即可。
2.代茶饮用。
【功效】
益气润肠通便。适宜于气虚便秘患者饮用。
石斛川贝养肺茶
【材料】
石斛5克，川贝母3克，沙参5克。
【操作】
1.将川贝母砸碎，将沙参切成小碎块，与石斛一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，约隔15～20分钟即可服用。
2.徐徐饮用，边饮边加开水。每日上午和下午各泡服一剂。
3.饮用时，可将口鼻对着杯口深呼吸，让药液的蒸汽进入肺内以润泽肺组织，则能更有利于康复。
【功效】
润肺止咳。适用于肺阴耗伤，肺气上逆的咳喘证。症见咳嗽喘逆，日久不愈，干咳无痰，舌光无苔，脉细。
【贴心小提示】
饮用期间，忌抽烟和吃辛辣食物。
玄参茶
【材料】
玄参10克、绿茶3克。
【操作】
用300毫升开水冲泡后饮用。可加冰糖。
【功效】
滋阴降火，除烦，解毒。适用于热病烦渴、便秘；自汗盗汗；咽喉肿痛；痈肿；皮肤炎症。
咸柠檬茶
【材料】
鲜柠檬1个。
【操作】
1.将柠檬煮熟去皮，用竹篮盛着晒干，放入瓷器内加适量食盐腌制，贮藏时间越久效果越佳。
2.每次用1个，开水冲泡，加盖闷15分钟，代茶频频饮用。
【功效】
理气和胃，生津止渴。适用于胃脘疼痛，呃逆，食滞等；胎气不安。
【贴心小提示】
溃疡病频频泛酸者不宜饮用。
姜汁蜜饮
【材料】
鲜甘蔗汁500毫升，鲜生姜汁50毫升，蜂蜜30克。
【操作】
1.取鲜甘蔗洗净，去皮和蔗梢后，切为小块或细末，用双层纱布包扎后，采用压榨法或绞汁法取足够数量的鲜汁，放于盆内。
2.再将鲜生姜洗净，切为薄片或细末，按上法取汁。
3.将此二汁与蜂蜜同放盆内，混合均匀，1次当茶饮服，也可分3次饮用。
【功效】
健胃消食，止咳通便。适宜于便秘咳嗽患者饮用。
桃仁山楂茶
【材料】
核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。
【操作】
1.核桃仁加水浸泡30分钟，洗净后，继续加清水，将其磨成蓉，蓉浆装入容器中，加水（约2000克）稀释调匀，待用。
2.山楂洗净，打碎入锅，加水，置中火煎熬成汁，加入白糖，搅匀，缓倒入核桃浆，边倒边搅匀，烧至微沸，出锅装碗即成。
3.每日4次，每次10克。
【功效】
补肾纳气，润肠消滞。适宜于肾虚喘咳、肠燥便秘、腹胀食少等症患者饮用。
柿蒂竹茹茶
【材料】
柿蒂3个，竹茹3克，茶叶10克。将柿蒂、竹茹加工成粗末。
【操作】
1.上药，放入保温杯内，以沸水冲泡，盖闷20分钟后即可饮用。
2.1日内服饮完，不拘次数。
【功效】
降气和胃止呃。适用于呃逆，见呃声沉缓有力，厌食冷物，饮食减少，呕吐痰涎。
【贴心小提示】
急性胃炎及胃、十二指肠溃疡忌用。
月华肺痨茶
【材料】
百部5克，麦冬5克，山药5克，三七2克。
【操作】
1.将三七切为小碎末，将其他的药切为小碎块，同时置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，约隔15～20分钟即可服用。
2.徐徐饮用，边饮边加开水。
3.每日上午和下午各饮一剂。
【功效】
滋阴补肺止咳。适用于痨虫食肺的肺结核。症见咳嗽、胸痛、咯血、骨蒸潮热、消瘦、舌红、少苔、脉细。
【贴心小提示】
饮茶时，可将口鼻对着杯口深呼吸，让药液的蒸汽充分地进入肺中，则能更有效地发挥药效。本药茶治疗本病疗效慢，需长饮久服。
和脾茶
【材料】
茯苓（研）、白芍各10克，白术（土炒）6克，炙甘草3克。
【操作】
1.上4味用水煎后去渣，取汁。
2.每日1剂。
【功效】
健脾养胃，缓急止痛。适用于脾胃虚弱，食少便溏，腹中疼痛等症。
芪术茶
【材料】
黄芪5克，白术3克，花茶3克。
【操作】
用250毫升开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
【功效】
补气健脾利水。适用于气虚水湿停滞之关节痹痛、水肿、肾炎肾病水肿、肝硬化腹水。
枸杞子茶
【材料】
枸杞子、五味子各等份。
【操作】
1.干燥后研为粗末，每次9～15克，沸水浸泡。
2.代茶饮。
【功效】
补益阴精，益气生津，健脾养胃。适宜于饮食减少、心烦自汗、神疲力乏患者饮用。
人参熟地两仪茶
【材料】
红参2克，熟地5克。
【操作】
1.将以上药物切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，约隔15～20分钟即可服用。
2.一剂泡一次，徐徐饮用，最后可将药渣嚼烂，用药液送服。
3.每日上午和下午各泡服一剂。
【功效】
补气补血。适用于气血不足的各种虚劳证。症见气短乏力，神疲倦怠，头目昏花，面无血色，舌淡白，脉细弱。
【贴心小提示】
饮茶期间，宜多吃奶类、蛋类、豆制品类及瘦肉类和水产类等高蛋白食物。
大补元气独参茶
【材料】
人参3克。
【操作】
1.将人参切成小薄片，置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，约隔15～20分钟即可服用。
2.徐徐饮用，一剂泡一次，最后将药渣嚼烂，用药液送服。
3.每日上午泡服一剂，严重者可下午加泡服一剂。
【功效】
大补元气。适用于大病、久病、失血、误汗、误下等因素使元气虚极欲脱。症见气短乏力，神疲倦怠，动则出汗，汗出着凉，畏寒恶风，容易感冒，少言懒语，头晕目眩，面色白，舌质淡嫩，脉弱。
【贴心小提示】
一般用生晒参，阳气偏弱者用红参，阴津偏亏者用西洋参。如有凉寒感冒者，不宜用本药茶。
当归川楝茶
【材料】
当归5克、川楝子2克、花茶3克。
【操作】
用前二味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
【功效】
疏肝活血，调气止痛。适用于气滞血瘀少腹痛、筋脉拘挛；慢性肠炎。
五加枸杞虚劳茶
【材料】
五加皮5克，枸杞子5克。
【操作】
1.将五加皮切成小碎块，与枸杞子一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，约隔15～20分钟即可服用。
2.徐徐饮用，边饮边加开水。
3.每日上午和下午各泡服一剂。
【功效】
益气添精，补虚扶劳。适用于脾肾不足的虚劳证。症见倦怠懒言，精神不振，面色白，食少神疲，舌淡白，脉细弱。
【贴心小提示】
饮茶期间，多吃高蛋白食物，如蛋类、奶类、瘦肉类和水产类食物。