陶九成《辍耕录》谓瓷器始于五代,非也。尝读杜少陵《乞韦少府大邑瓷碗》诗云:“大邑烧瓷轻且坚。”则唐时已有之,至五代、两宋而始盛耳。明永乐、宣德以及成、弘、正、嘉诸朝,皆称极盛。而本朝康熙、雍正、乾隆、嘉庆四朝,制作尤精,实超出乎前古;惟质地颇松而脆,不比宋、明之坚且结,可以垂久。