饮品加工技术与配方
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20.香甜凤梨酸橙饮

原料配方:冰凤梨汁60毫升,冰酸橙汁60毫升,苏打水150毫升,鲜草莓1颗,冰块10块。

制作工具或设备:果汁杯,吧匙。

制作过程:

(1)将除苏打水以外的原料放入装有冰块的果汁杯中,用吧匙搅拌均匀。

(2)注入苏打水至八分满即可。

风味特点:色泽浅黄,口味香甜。