饮品加工技术与配方
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62.橘花茶

原料配方:袋泡红茶1包,橘花5克,开水350毫升,砂糖15克。

制作工具或设备:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将橘花洗净,备用。

(2)将橘花与袋泡红茶、砂糖一起放入茶壶,开水冲泡即可。

风味特点:色泽浅红,具有橘花的清香。