产后第3天
饮食重点
开始喝生化汤排毒
生化汤能生血祛瘀,帮助排除恶露。生化汤要温热饮用,不宜长时间服用,以7天为宜,过久服用会增加出血量。不同体质的新妈妈在饮用前最好先咨询医生。
吃鸡蛋宜煮、宜蒸
鸡蛋是新妈妈月子里必不可少的食物,富含优质蛋白,能够加强营养,促进伤口愈合,还能提高乳汁质量。新妈妈每日食用鸡蛋量不宜过多,以1~2个为宜,并且最好吃白水煮蛋或蒸蛋羹,不宜采用油炸、油煎等方式,以免口感硬,并且影响消化吸收。
继续以粥、蒸蛋等为主,不要大补
产后第3天,新妈妈尚处于身体恢复期,肠道功能也较弱,最好摄入易于消化的流质或半流质饮食,比如小米粥、瘦肉粥、蒸鸡蛋等。比较油腻的、大补的食物仍不宜食用,比如鸡汤。也不要吃刺激性的食物,过酸、过辣都不行。
不要一次性大量喝水
传统观念认为坐月子时不可喝水,其实这种说法是不科学的,产后可以适当喝水来补充身体需要,但最好不要一次性大量喝水,因为产后全身细胞呈松弛状态,若一次性大量饮水容易引起水肿并影响营养物质的吸收。有水肿现象的新妈妈不宜过多饮水,以免加重症状。
金牌月嫂温馨叮咛
多吃些“开心”的食物,可缓解产后抑郁
金牌定制月子套餐
金牌月嫂美食厨房
牛肉小米粥 益气补虚
材料 小米100克,牛瘦肉50克,胡萝卜20克。
调料 姜末5克,盐1克。
做法
1 小米洗净;牛瘦肉洗净,切碎;胡萝卜洗净,去皮,切小丁。
2 锅置火上,加适量清水烧沸,放入小米、牛肉碎、胡萝卜丁,大火煮沸后转小火煮至小米开花,加入姜末煮沸,加盐调味即可。
双耳羹 补铁生血
材料 干银耳、干木耳各10克。
调料 葱花3克,盐1克。
做法
1 干银耳、干木耳分别用清水泡发,择洗干净,切碎。
2 蒸锅置火上,将银耳碎、葱花和木耳碎放入大碗中,倒入适量清水,入蒸锅,大火蒸15分钟,加盐调味即可。
预防便秘红薯玉米面糊
材料 红薯80克,玉米面100克。
做法
1 红薯去皮,洗净,切块,放入锅中,加适量水大火煮沸,转小火熬煮。
2 玉米面中加少量清水,搅匀后倒入煮熟的红薯汤中,待汤浓稠煮沸即可。
田园蔬菜粥 补充维生素
材料 大米100克,西蓝花、胡萝卜各40克。
调料 香菜末3克,盐1克。
做法
1 西蓝花洗净,掰成小朵;胡萝卜洗净,去皮,切丁;大米洗净。
2 锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加大米煮沸,转小火煮20分钟,下入胡萝卜丁煮至熟烂,倒入西蓝花煮3分钟,再加入盐、香菜末拌匀即可。
功效 大米粥中添加几种蔬菜,可为剖宫产妈妈补充更多的维生素,改善皮肤代谢功能,促进伤口愈合。
鸡蓉玉米羹 开胃、健体
材料 玉米粒50克,鸡胸肉30克,豌豆20克。
调料 盐1克,水淀粉10克,葱花5克。
做法
1 玉米粒、豌豆分别洗净,沥干;鸡胸肉洗净,切碎。
2 锅内倒油烧热,加鸡肉碎炒散,加入玉米粒、豌豆和适量水煮30分钟,加盐调味,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。
功效 玉米健脾开胃,缓解便秘,也可调节神经系统功能。与鸡肉搭配,可补虚健体。
奶香蛋花汤补充钙质
材料 奶酪、面粉、西芹、番茄各20克,鸡蛋1个。
调料 骨汤1大碗,盐1克。
做法
1 西芹洗净,切碎;番茄去皮,洗净,切碎;奶酪与鸡蛋一起打散,加面粉搅匀。
2 骨汤烧开,用盐调味,淋入调好的蛋液。
3 最后撒上西芹碎、番茄碎略煮即可。