DIY与工匠精神的养成⁽¹⁾

今天广告艺术学院举办的主题实训周实践教学活动成果展非常好，易小湘老师的《皮具设计与制作》课程吸引了30余名热爱艺术和手工制作的师生参与，参加培训的师生在指导老师的带领下，做中学、学中做，从裁皮、黏合、打孔、缝合、封边到配饰等十几道工序，精雕细琢，充分发挥想象力和创造力，纯手工打造了插扣式长钱夹、钥匙包、卡包、手环等皮具作品。

从这种“心传身授”的培训中，我们可以深切领悟到一丝不苟、精益求精的工匠精神在产品制作和做事做人中的重要性。我没有想到我们的师生有这么大的创造力，这个“皮具培训成果展”搞得很好，我表示衷心祝贺。

皮具制作是一种典型的DIY（Do It Yourself）。我也是一个DIY爱好者，小时候学攒自行车、收音机；自己做陀螺、滑冰车、万花筒。在我的孩子小的时候，我与他一起做10倍的望远镜，至今仍保留着……今年暑期，我做了两件事：一是心血来潮刷房子；二是修理座椅。都很有成就感。

我提倡“人人是胜者”的教育理念和“扬长教育”模式，就是要激发学生的兴趣，促使学生在某个领域发挥所长，获得成功。DIY，其中蕴含了不少兴趣、乐趣、情趣、智趣……是扬长教育的最好路径。

人类文明在进步，人的大脑越来越发达，动手能力却在下降。视觉、听觉、感觉以及奔跑能力、攀爬能力都在下降，必须动起来才行。尤其是职业教育，职业技术的掌握、职业精神的养成主要是在做中完成的。美国教育家杜威在《民主主义与教育》一书中提出的“在做中学”的思想是十分宝贵且使我们受益长久的。

实际上，做饭也是创造，也是乐趣。厨师真的是DIY，是一种创造。我经常讲“大董”⁽²⁾的故事，他给我们的启发是，餐饮有研发，菜品是艺术，就餐享文化。在法国，著名厨师享有艺术家的美誉，是有一定道理的。

我以为，DIY有三个境界：一是凭兴趣入门；二是掌握技巧；三是进行艺术创作。多数人只做到了入门级；少数人做到了掌握技巧，做得好可以成为匠人；极少数人可以达到艺术境界，有创造、有个性，随心所欲。

艺术都是相通的。就像跳舞也有三个境界，学习舞步，掌握标准步伐，慢慢才能随心所欲；书法也是如此，练好基本功，写好了楷书，才能写草书，不然龙飞凤舞的字背后看不到脊梁。画画也是如此。做事马虎不得，不能跨越的阶段必须做好，练好基本功，经过规范、严谨的过程，才能达到自由创作的境界。认真、精细、责任、完美精神蕴含其中；创造、创新精神蕴含其中。

DIY与职业精神、工匠精神养成有很大的关系。在欧洲，尤其是德国，不愧为“工匠国家”，“工匠精神”随处可见。我发现德国人家中大多有专门的工具间，各种常用工具非常齐全，他们自己装修房子，修理家电设备，修剪草坪，甚至自己盖房子。这种“工匠精神”是值得学习的。

我们职业院校应鼓励DIY。为此，我建议专门建立工科实训室、陶艺大师工作室、版画大师工作室等，希望同学们多参与、多动手；也希望学校多出一些DIY的优秀作品，多发明一些专利，让“DIY之花”在校园盛开。

(1)2015年12月29日在广告艺术学院举办的校企联办主题实训周实践教学活动成果展上的即兴讲话，标题为新加。

(2)我校校友董振祥创立的著名餐饮品牌。