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海域,是一种外形和大小都与马蹄鳖相似的小型。晒干后就是“金丝鲞”,但据说它腹下的一片肉才是真正的“金丝”,所以渔民都争相收取。,产自福建
【原文】 ,小也。张汉逸曰:“大则为水盖。”然考《闽志》,水盖与两载。《字汇·鱼部》无“”字。此专取其小如马蹄龞之意,其形如龞,疑为“鳖”字之讹〔1〕。干之为金丝鲞,海品之最美者。或云腹下有肉一片最佳,真“金丝”也,渔人识而先取之。骊珠〔2〕已为窃去,今市卖之金丝鲞,特骊龙之鳞爪耳。
《赞》:鱼如铁铫〔3〕,鲞作金丝。不可大受,而可小知〔4〕。
【注释】
〔1〕作者认为上文中的“龞”字是“鳖”字的错别字。事实上,“龞”是“鳖”的异体字。
〔2〕骊珠:传说骊龙颔下藏着一颗宝珠。出自《庄子·列御寇》:“夫千金之珠,必在九重之渊,而骊龙颔下。”
〔3〕铫(diào):一种小水壶。
〔4〕不可大受,而可小知:双关语,本指不能从小处去了解一个君子,而要委以重任才能了解。这里指“虽然在类中体形较小,但是较其他类贵重得多”,化用自《论语》——“君子不可小知,而可大受也”。
【译文】是一种小鱼。张汉逸说:“大就是水盖鱼。”然而,我发现《闽志》中的水盖鱼和是分开记载的。《字汇·鱼部》没有收录“”字。这种鱼在外形和大小上和马蹄鳖一样,将它晒干后就是金丝鲞,一种最美味的海鲜制品。都说鱼腹下的一片肉品质最好,是真正的“金丝”,所以识货的渔民早就提前将它取走了。现在市场上售卖的金丝鲞,不过是骊龙的鳞片和爪子,最珍贵的“骊珠”早已被盗走了。