第57章 分店开业
雁落云真的把从雁宅找到的那些东西全部给卖了，在司母的帮助下卖了不少钱，大部分的钱用来开分店，剩下的让梨柔帮着找人建房。这次重建风雪阁，雁落云把小院儿的那块地一起算在了里面，准备建一座四合院四的三层小楼，中间空出的院子也方便做活动大舞台什么的，即宽敞也安全。
奕一从那晚听说要重建风雪阁，就一直观察雁落云，看她真的开始行动，就把季晴让他保管的东西拿出来，有风雪阁的地契房契，还有几百两现银，要想重建，这些东西东少不了。
这了这笔赞助，屋子很快就要建好了，雁落云只能把开分店的事放一放。眼看着新房开始装修，这开业了该找谁打理呢，反正她是不可能，剩下几个里能用的就剩花夜。她一直觉得花夜和季晴是一路人，寡言少语清冷自傲，干脆就让他来管理新店吧，不过花夜直接了当的拒绝。
“为什么？奕一会帮你的。”这事雁落云跟奕一说过，他要求管理人一定要算他一个，之前奕一一直跟着季晴，所以她同意了。
“不愿意就是不愿意，哪有为什么。”元宵节的火凤凰砸到了他的身上，在他的脖子还有右侧耳根处留下了伤疤，其实对容貌并没有什么影响，但从那后，他就一直披散的头发，这是心病，算了，反正风雪阁真正开业还有些时日，后面再说吧，先把分店开下来吧。
恢复了记忆，在这里赚钱真的有太多可能了，雁落云这边安排好建房，那边又带着店契跑去高县那里找了王大娘，食天下又推出新活动了。虽然椿意那边依旧跟着模仿，但她才跟上，雁落云又有了新的花样，所以食天下的生意一下子好起来！
雁落云已经想好，城外的店面大，所以生意往跑量方面去，城内的店的菜色逐渐往精致方面走。砸掉雁家门匾的那一刻起，她就不想再住那里了，等风雪阁开业后，就搬到城外去，城里的店门本来就是租的梨柔的店面，后面找个机会把生意一起给她。所以等城外的店开下来后，城里的店定会有大动作。现在两点竞争，受惠的是顾客，她正要借这个人气宣传城外的分店。
一个月后的五月十二，食天下的分店在高县的正式开业了。前期的宣传效果惊人，很多城内人特地跑到高县凑热闹。分店用了祈钰喜物里相连的两间铺子，中间打通二分之一合成一大间，雁落云把崔相与禾怀带过来，崔相在账务一块早就能够独当一面，禾怀虽然行动不便，可她混迹官场多年过年，过来镇店在合适不过了，至于厨子，不能将梨柔夫妻两分开，所以就让他师姐过来做主勺，另外又聘了几个厨子，两边店分了下。
“雁落云，恭喜啊！这个店才配的起食天下的名号嘛！”玉蝶跟着玉玲过来凑热闹。
“谢谢，里面请！”雁落云让小二将他们领进去。现在的玉蝶终于褪去一身肥肉，化茧成蝶。不过她也发现玉蝶经常来店里，饭点来，不是饭点也会来。梨柔说她与崔相之间好像有点什么小秘密，她这次过来，一定也是醉温之意不在酒，现在的玉蝶美丽自信，城里的人都好奇她的蜕变，所以雁落云决定，后期把减肥餐也好好推广推广。
热热闹闹的锣鼓声敲打了一天，三人回家时王琴早就为他们准备了夜宵，王家夫妻听说他们准备过来常住，所以准备搬走跟女儿同住，雁落云说，还想他们留在这里做管家，本来两人还犹豫，后来得知来人之一是祈钰的姐姐，就一口答应了。
雁落云脑袋里仍然嗡嗡作响，实没胃口只喝了一点甜汤。
“小姐，热水准备好了，泡泡脚吧。”禾怀对于王琴还有些印象，听她的话回房去了。没想到母亲在盒子里还藏了东西，看来她对祖上也不完全放心呢。
城外的生意就这样开始了，亲民的价格，丰富的种类，每天来尝新鲜的人络绎不绝。司雨傲那里已经去提过亲，他母亲被椿姝气的不轻，所以事先准备了十八抬的红箱子。乘着夜色用马车运到了雁家，提亲那天，雁北最有名的两个媒婆走在前面，一路红妆，敲锣打鼓的去禾府提亲，热闹非凡。
而且司家还找借口减少了椿家酒水的供量，雁落云店里的酒水自然和司家定了长久之期，她是食天下大老板的事也在雁北传开。因为雁落云手头还有很多事在忙，所以婚期定在了三个月后的，八月十五，也就是中秋佳节那天。
分店运营正常后，雁落云开始对付椿姝，将城中店的菜色进行了很大的调整，一开始的计划只是推精品菜，但是如今司家已经和她断了酒水生意，雁落云就此做了几款用司家花酒做原料的饮品，而且这一切都是针对城里的富贵人家做的。
梨柔很不支持她这样做，这样做不是明摆着，她们店只欢迎有钱人来吃饭吗？但是雁落云一意孤行，而且还在门口挂了块板，把城外店里的菜单贴出来。
“落云，你到底想干什么？”梨柔看人一天比一天少的客人无比着急。
雁落云才从城外过来：“柔姐姐，咱们虽然客人少了大半，但是账上的银子少了吗？
“这个，倒没有。”梨柔每天记账，回忆了下立刻回答。
“之前咱们店生意那么好，椿家的那些酒楼还能营业就是因为，我们菜色都是针对普通老板姓，在这城里住着很多权贵，我们要做他们的生意，才能打垮椿家！”
“菜全变了，连外带的摊子也收了，这不把是一些老顾客往外面赶吗！大家都议论纷纷的！”梨柔还是担心，一些吃了好多年的老主顾都不来了，为了竞争这样做，是不是太无情了。
“所以我把城外的地址和菜色都挂在门口，若真想吃他们可以到城外分店出吃的。柔姐姐，你真不放心，就跟我去分店看看吧!”
当晚梨柔就跟雁落云去了城外，店里全是人，还有不少城内的熟面孔。
“柔姐姐，你觉着我着生意好吗？”
“好。这么多人怎么不好？”
雁落云把她拉倒柜台边，让崔相把账本拿出来给梨柔看。梨柔一页页的翻着，每天近千比的进入，算下来却比城里多不了多少。
“这里虽然偏僻，但是靠着官道，人流来往不绝，大多数的赶路人只需要一顿便宜的可以饱腹食物，城里人都是安居乐业，他们要的是一种享受。所以，决定生意的好坏的不是人数，而是人消费的能力。”雁落云又接着说：“椿家的生意都集中在城中，后面还想扩张，迟早要到城外来的，所以我把城外先占下来，等两边店都稳定下来，我还会考虑外送业务。高县去城里来回也就一个时辰，他们想吃一定会来的，之前不是也有城外的人为了吃饭，赶去城里吗！”
雁落云宽慰梨柔，梨柔叹口气不再说话，确实两边生意差不多，但记得当初落云开店时，请她留下来帮忙，就是为了留住老客，如今这样·····算了，生意是她的，自己何须多言。
再看椿姝，因为她的原因，司家和椿断了酒水生意，椿祖上大怒，收了她两家铺子，此刻她心里更是来气，现在只有四家店了，能抽的钱又少之又少。得知那晚床上的人就是雁落云后，她当即决定跟她死磕到底。
一个月后的五月十二，食天下的分店在高县的正式开业了。前期的宣传效果惊人，城里也来了很多人
分店用了祈钰喜物里相连的两间铺子，中间打通二分之一合成一大间，雁落云把崔相与禾怀带过来，崔相在账务一块早就能够独当一面，禾怀虽然行动不便，可她混迹官场多年过年，过来镇店在合适不过了，至于厨子，不能将梨柔夫妻两分开，所以就让他师姐过来做主勺，另外又聘了几个厨子，两边店分了下。
“雁落云，恭喜啊！这个店才配的起食天下的名号嘛！”玉蝶跟着玉玲过来凑热闹。
“谢谢，里面请！”雁落云让小二将他们领进去。现在的玉蝶终于褪去一身肥肉，化茧成蝶。不过雁落云也发现玉蝶经常来店里，饭点来，不是饭点也会来。
城里食天下改变模式后，椿姝一开照着抄，后来发现自己厨子才把菜模仿出来，他们那里又推出新的菜色，根本来不及模仿，而且一些菜价高的离谱，她也舍不得花钱让人去吃，只能跟自己厨子发货火。
常言道宁打地头蛇，别惹老实人。雁落云的生意部分也是司雨傲的母亲带起来的，她见椿姝跟着食天下后面学，放了消息出去，城里大户人家还想想继续用司家酒的，去椿家酒楼吃饭她不反对，但是谁要去椿姝手下的店里吃饭，那她就别怪她坐地起价，或者直接不供酒了！所以椿姝那里更是雪上加霜。
所以椿姝这一个月血亏，连亏四家！气的椿家祖上都想把店全部收回来，最后椿姝哭着求情才给她留了两家。这次惨败，她心有不甘但目前也无计可施，在椿家的地位更是一落千丈了！椿凌夷经历椿意一事，精气神大不如前。孙女做的事她都知道，她也想着出手阻止，谁知道那个不起眼的姓雁的丫头所做的事，闻所未闻，见过未见。经此一斗椿家的地位怕要变了，但同样无计可施了。