炸意大利面100克,鲜虾2只,蛤蜊75克,鱼板2片,墨鱼3片,上海青50克,鲜香菇1朵
盐、鸡精各1/2小匙,胡椒粉少许
1鲜虾用牙签挑出虾线洗净;上海青、鲜香菇去头、洗净,备用。
2煮一锅600毫升的水,待水开后,放入洗净的鲜虾、鲜香菇、蛤蜊、墨鱼、鱼板与炸意大利面。
3接着放入全部调料,以及洗净的上海青,待再次煮开拌匀即可。