湘西苗疆往事:吕洞山之恋
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第25章 红薯情

深秋了,农作物已收割完了,原野上空旷荒凉,在那山坡上,依然是一片绿的就是红薯地了,它们耐旱也从不挑土地,生命力顽强,只要你栽下了它,再贫瘠的土地,它也会默默的在地底下结出果实来,是从不会让你失望的……

今天,阿雅娘说要到坡上挖薯去,一家人都齐上阵了,得在节气霜降前把它们收回来贮存。因为被霜打过的红薯是很容易烂的。

沿着弯弯曲曲的山路,来到了偏坡的红薯地里,心形的叶子,有绿的,也有紫的,紧密的长在藤上,而藤蔓却贴着地面顺长,拉得很长很长……

阿雅娘和二姐用镰刀把藤叶割了下来,它们可以做猪牛过冬的食物。被割过的薯垄里,可以清楚的看到鼓出来的土地,有一条条裂缝,从缝隙处还可以看到露出一点红衣的番薯。

红薯是低调的,也是纯朴憨厚的,尽管它们大的多到让土拢起有裂纹,但却一直都是在土里静默着的,你得挖了它们才知道的。

铁汉拿着锄头的手好像不听使唤了,他想快速抡锄下去把红薯挖个够!

“孩子,以前没挖过薯吧。”

阿雅的父亲站在了铁汉旁边,慈爱的对铁汉说道。

“没有,阿舅,”

铁汉有些紧张,尽管和阿雅的父亲喝过了几次酒,在他面前,还是不自在的。

“孩子,顺着藤生长的地方,在离它根部稍远的地方挖下去,红薯喜欢长在中间,你得先挖两边,这样就可以挖到完整的个儿,也不会伤着它了。”

“当然,当刨到露出半截时,也可以用双手拉住红薯藤的根部,把下面那一大串拉出来的,这样既省力又很有趣的……”

阿雅父亲亲切温和的话语,让铁汉对父亲这个词有了重新的理解,原来父亲也可以是这样的,他的心终于放了下来,像个孩子一样跟在父亲后面挖起薯来……

当铁汉挖出一个大薯,或拉出一长串时,就会在阿雅父亲前面高兴的晃着,像个骄傲的孩子,在父亲面前炫耀成绩一样,这时,阿雅的父亲,会用一脸惊奇和肯定的样子凑过来,一起欣赏着成果,他俩的头都快要碰到一起了……有时他们还会合力的一起扯着薯藤,拉薯出土呢,而阿雅则在一边高兴的喊着口号……而拔出来的连成串大小不一的红薯,却像极了相亲相爱的一大家子……

多年以后,当阿雅回想起上面的场景,都是泪流满面的……那些温馨的记忆,在心底里放久了,就变成酸楚的泪了……

坡上带着点沙的土地,挖起薯来也是较容易的,响午过后,刨出来的红薯堆在地头上,像座小山一样,让人看着很踏实,心里也满是丰收的喜悦。

大家都把大背篓和箩筐装的满满的,开心的搬回家去……

阿雅跟铁汉说,烤红薯最香了,把红薯放在火塘边,用热灰蒙着,上面盖上燃烧完后无烟的柴火子儿,不要多久,它就熟了。把它取出放火塘边凉着,等不烫了再去剥开,那香味可以馋死旁边的人了。阿雅娘喜欢蒸,蒸的味道也非常香甜柔软,铁汉长这么大,还没好好尝过红薯呢。

回到家了,阿雅娘忙着生火,二姐则拿着个簸箕,到水井洗红薯,一会儿功夫,红薯放进锅里,就只等着冒烟了,阿雅则把七八个红薯放进火塘里。

不大一会儿,火塘里飘出了香味,阿雅用火钳把烤红薯,从火子中取了出来放在火塘边上,铁汉看着,笑了说:“小妹呀,就这几个,够吃吗?”

“哥,你可劲的吃,吃不完的。”

锅里开始冒起烟了,铁汉要去揭锅盖,阿雅娘说:“不急,冒一次烟还不够的,要等到反复冒几次后闻到香味了,这样才能熟透的。”

阿雅给铁汉剥开了红薯,但还是有点烫,她反复的用嘴吹了几次,她怕烫到铁汉,还特地给他包了几片红薯叶,才递给他。而铁汉却撒着娇非要她喂,一家人都哈哈大笑起来。阿雅脸又红了,拿着个剥好半截的红薯,愣在那里不知所措,铁汉忙凑了过来,吃了一口,

“啊,真香,小妹,你也吃一口吧!”

两人你一口,我一口,吃得很香!铁汉吃急了,把还没剥好烧焦的红薯皮,碰在了鼻子上黑乎乎的,样子还挺滑稽的,惹的阿雅咯咯的笑个不停,一家人见了也都笑起来了,可傻铁汉还不知道是怎么回事呢……

锅子里也散发出了浓郁的香味,阿雅娘把红薯取出放在竹篮上散热,锅子底部还有些许水,阿雅说,那是蒸出来的薯糖水,特甜的,而剩下的十几个红薯也粘在了锅底,阿雅说这是最甜的蒸薯了,然后拿出一个剥给铁汉吃,果然味道纯美香甜,和烤的又不是同一个味道,大家都尽兴地吃了起来。

阿雅用小勺子舀了舀锅底的薯糖水,让铁汉尝尝,啊,真甜!今儿的红薯是香的,薯糖是甜的,站在边上的人儿是体贴温柔的,铁汉的心里也是甜甜的,生活已都是被甜味浸泡着的,一切都是那么美好的……