新水浒传之商海沉浮
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第5章 故事八 李二妹的火锅底料

李二妹是我堂哥的继女,她跟着嫂子到我堂哥家来的时候,才五岁,堂哥像疼爱自己的亲生女一样疼爱她。李二妹不爱读书,初中毕业就不想再读了,就去学习开货车。出师了过后,拉了两回货,有一次拉货在农村公路上走,对面来了一辆摩托车,摩托车开得很急,向着李二妹横冲直撞而来。李二妹心里一惊,一慌,货车开到了水田里,货车也报废了,车上装的东西也坏了,该李二妹赔。从此以后,李二妹就再没有开过车了。之前,李二妹也曾经开过客车,遇到车上有客人跑到司机台用手打她的头,而她不敢还手,客车上装满了人,好在客车弯弯曲曲着颠簸了一阵后,打她的人被别的客人拉走后,车子才行驶正常。经过这件事情,李二妹的心理就开始害怕开车,认为开车是世界上最吓人的工作,难度系数大,危险系数高。李二妹从此不敢开车,甚至不敢开自家小车。

然而,李二妹不开车了,做什么呢?经过一段时间的迷茫,终于决定再学样技术,就学做火锅底料。李二妹的悟性很好,而且善于创新,做的火锅底料甚至比教他的师傅还做得好。李二妹出师后,专门跟人家熬火锅底料,承包了十多家火锅馆,今天上午给这家火锅馆熬一大锅,下午又到另一家熬一大锅,晚上又到另一家熬一大锅。李二妹也拼了,工资也不低,一万多吧。

李二妹终于厌烦了这样的工作,认为是在拼蛮力,她想自己开火锅馆。可是,开一家死一家,很快就把原先挣的钱都要用光了,可李二妹还是自己想开火锅馆。她请高人策划,认为火锅馆的引流很重要。所谓引流,就是要有人知道你在开火锅馆呀。为了引流,李二妹上了区电视台的免费广告专栏宣传自己的火锅馆。还上区广播电视台,在电视台里宣传自己的火锅馆,还上区网络。总之,各种宣传都用上了。

李二妹的火锅馆是有特色的,分为三部分,一部分是免费送菜。只要进火锅馆充值一千的,除了本次的消费以外,其余的充值款分几次还,一次还十元,直到还清,并且,每一次来吃火锅,免费送两个菜。第二部分是享受型。如果选择第二种,就只需要充值二千元钱,就可享受一次免费按摩,或者享受一次免费理发,或者享受一次免费洗面,并且,充值的两千元钱除了本次消费的以外,其余的分几次还,一次还十块,直到还清。第三部分是,解决问题型。就是只要顾客进店充值三千元,就可以给你免费解决一个问题,范围是在本区内。这三种形式经过宣传酝酿,到开店的时候倒是有很多人,但充值的人不多,反倒是引来了一些吵吵嚷嚷的人,来喊他们解决问题,但又不充值。一个月做下来,李二妹的火锅馆虽然不见得蚀本,但盈利很少,李二妹看到自己如果再经营下去,可怕又要巴锅,就赶紧只做一个月吧,这样做少死点,感情充值的人少,把剩下的那部分钱退给他们完事,只是火锅馆的装修费就白花了。诶,李二妹创业又失败了。

人总是往前看的,人总是要生存的,既然李二妹的特长是熬火锅底料,那就围绕着火锅底料做文章。有一次,李二妹到一个朋友家吃火锅,朋友就是在街上买的火锅底料,味道还行,但李二妹说,这个味道只是一般。朋友提醒她说,你为什么不像这样,让自己的火锅底料天下人人都可以吃到,何必拘泥于我们这一块小地方呢?

李二妹得到了启发,先到火锅底料生产厂家去打工,看袋装火锅底料的生产流程。不久,李二妹学会了,回到家,和丈夫一起,筹划袋装火锅底料。现在,李二妹的火锅底料成了一霸。李二妹成立了生产厂家,也成立了销售公司,在网上,在各个大小商场,都有李二妹生产的火锅底料。

前次我碰到她,她说,现在终于走对了道,终于翻了身。我说,你那么大的架势,可能公司要不了多久就可以上市了。李二妹说,公司上市我们操作不成,还是就这样,一步一步走稳吧,一年几百万,我也知足了。