第5章 印尼与第2次新加坡之行
印度尼西亚共和国-简称印尼（Indonesia）。是东南亚国家，首都为雅加达。与巴布亚新几内亚、东帝汶和马来西亚等国家相接。印度尼西亚国土面积1913578.68平方公里，由约17508个岛屿组成，是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，也是多火山多地震的国家。面积较大的岛屿有加里曼丹岛、苏门答腊岛、伊里安岛、苏拉威西岛和爪哇岛。印尼人口2.62亿，是世界第四人口大国。
雅加达（Jakarta），印度尼西亚首都和最大城市，雅加达也是东南亚第一大城市。雅加达作为印尼的经济中心，主要以金融居多，占该国生产总值28.7%，并拥有国内最大的金融和主要工商业机构，雅加达早于15世纪已是重要商港，殖民时代曾是荷属东印度公司总部所在，贸易遍及亚、欧、非三大陆。
我们到达了印尼，导游首先是带我们去喝印尼咖啡。在印尼-咖啡是一种很有当地特色的特产，我们大家品尝后都买了，把自己心仪的想喝的咖啡当手信带回家。这里除了“如雷贯耳”的猫屎咖啡，印尼还有一款“黄金咖啡”同样著名。黄金咖啡主要种植于乌布地区的北部，这里的气候相对阴凉、湿润，比周边更适宜咖啡豆生长。在乌布当地，很多咖啡加工厂相继开设，咖啡的生产量越来越大，黄金咖啡的名气也越来越响。
第二天我们就去了巴厘岛游玩，巴厘岛是一个世界闻名的旅游岛，每年去旅游的人很多。首先我们就来到了巴厘岛的海神庙，巴厘岛著名的寺庙之一，巴厘岛人祭奠海神的地方。在海边的一个庙。始建于16世纪，祭祀海神。该庙坐落在海边一块巨大的岩石上，每逢潮涨之时，岩石被海水紧紧地包围着，整座寺庙与陆地完全隔绝。夕阳西下的美景，神庙右侧有一突起岩石是拍摄日落和海神庙的绝佳地点。日落时分的海神庙是观赏的最佳时间，晚霞满天的游人都在等待日落最美好的那一刻。大家看着海浪狠狠地拍打着海岸，激起千层浪，水花四溅，景色壮观让人叹为观止。我跟女儿在这里小心翼翼地行走和拍照，因为怕地下有点湿滑，人又比较多，游玩重要但是出外还是万事要小心一点。跟沙巴州的日落相比，这里的落日又是另一番景色，不同感受的美。
在巴厘岛，在金巴兰海滩观看日落也是很多游人追求的梦想。在印尼，金巴兰海滩也非常有名，同时也是“全球最美的十大落日海滩”之一。呵呵，感觉在东南亚都是看日落的情况比较多哦。日落的美景就不再详细描述了，总之也是太美了。接着我们就安排了在这里海滩吃晚餐，这里环境非常特别哦，我们也是第一次在海滩吃饭。印象最深刻的是一对皮肤白皙、优雅得体的西方老人约70多岁左右，他们也就在这片海滩紧靠着我们旁边吃饭。落日余晖，光线逐渐暗下来，海滩的酒家工作人员，陆续帮忙各桌枱点起了蜡烛。看到夫妻两位老人也倒了两杯红酒，在微弱的光线下，我们在旁边都感受到他们那种浪漫。他们偶尔手握着手，一边品着红酒，吃着牛排，已然像一对热恋中的年轻人，真羡煞旁人哦。确实-人生在世，活着就要好好地活在当下，享受每一刻美好的瞬间。
巴厘岛的雕刻（木雕、石雕）、绘画和手工业品也以其精湛的技艺，独特的风格遐迩闻名。在岛上处处可见木石的精美雕像和浮雕。蜡染村位于巴厘岛享有“艺术之岛”之誉的乌布又被称为该岛的文化艺术村。这些都是比较有当地人文特色的。而且巴厘岛的蜡染更是素来闻名于世，当地蜡染融合了地方色彩与风格的多样性，极富艺术价值。可以在蜡染村里买到色彩绚丽的蜡染制品，可以参观蜡染的制作过程，有些地方还可以亲自尝试制作。
在印尼，我们偶尔能眺望一下远处的火山，也试着想象火山爆发时那让人震撼的威力，想想都可怕。我也在有名的天空之门造型建筑的地方留个影，当地的寓意是让人的心灵得到净化，这样的建筑在巴厘岛很多。也去观看了巴厘岛人的古典舞，舞蹈典雅多姿，古典舞在世界舞蹈艺术中具有独特的地位，亦是印尼民族舞蹈中一枝鲜艳的奇葩。其中，狮子与剑舞最具代表性。
巴厘岛不但天然景色优美迷人，其文化和社会风俗习惯的丰富多彩也是驰名于世界。我们最后活动是去了另外一个海滩，还坐了快艇。我们跟海龟、大蟒蛇、钩嘴鹰等叫不出名字的动物一起互动，当然，我们必须确认过完全没有危险才去跟它们玩的，因为只有专门的安全员随时能保护着我们才会放心。最后，印尼之行就这样愉快而简单地结束了。
第2次新加坡之行是应朋友的推荐，考察一个当地新加坡企业家，同时他也是新加坡有名的太平绅士，参观老板的连锁企业，并进行学习与拜访。我们整个行程很顺利，得到了企业家和有关人员的热情接待。参观了他们成立多年的品牌连锁企业，有关成品的整个生产流程。非常严谨到位，还能把30多家门店都管理得井然有序，员工非常爱企业，老板人也很亲和慈善，与员工就像一家人一样，员工们很有归属感，大家齐心协力做好本职工作，这样很值得我们学习。还把我们带到新加坡最有名的肉骨茶店吃茶和特色菜，以及去很火的当地海鲜坊品尝海鲜。在新加坡，我们住的文华东方酒店服务也是非常好，非常舒适清雅，毕竟也是著名的品牌连锁酒店。在新加坡，饮食文化融合了中西方的文化，以“美食天堂”自居。饮食生活非常丰富多彩，有中餐、印度餐和马来餐，比如咖喱鸡、咖喱鱼头、沙爹、马来炒饭等；在这里吃得玩得都很丰富。
我们走在城市的各个地方，感受着当地浓郁的文化特色。也去了华人聚集的地方与他们交流-牛车水这地方。牛车水（Chinatown）是新加坡的唐人街，是新加坡历史上重要的华人聚集地，为新加坡的著名旅游景点之一。牛车水名字的由来是当时没有自来水，牛车运水情景在唐人街非常普遍，便称唐人街为牛车水。现在的牛车水是新加坡华人聚集最多的地方，夜里的牛车水灯火辉煌，有点像中国的庙会。我们也去参观了回顾历史的牛车水原貌馆，这牛车水原貌馆座落在牛车水宝塔街的三间经过精心修复的店屋里，是追寻新加坡早期华人先辈们脚步的门户，人们可以在馆中了解到，当年在牛车水落户的先辈们的故事。展现了华人奋发图强的不屈的画面，让我们深深地感受到，早期的华人在异国他乡真不容易，也为他们那种契而不舍、不怕苦不怕累的精神所感动，心底无比敬佩他们。大多数的新加坡华人源自于中国南方，以福建、广东、海南和浙江等地居多。
至此，新加坡之行顺利完满结束，在这里很感谢我的广东的朋友以及新加坡那优秀企业家们的热情接待，让我们更深入了解了新加坡，这个典型的城市国家，繁荣、整洁的“花园城市”，而且是亚洲四小龙之一。也让我们学习了不少能提升自我的理念。期待有缘再见，谢谢。